跺肉的做法,跺肉怎么做好吃

1. 如何快速将肉剁成肉末？
2. 如何快速将肉剁成肉末？
3. 咸菜剁猪肉的做法有哪些？

如何快速将肉剁成肉末？

材料准备：肉块，菜刀，切菜板，盘子。

1、把买来的肉块洗净放入盘子里备用。

2、把洗干净的肉块放在切菜板上。

3、使用菜刀对着肉块竖着45度角切道，注意不要切到底部。

4、接着使用菜刀对着肉块横着切，不要切到底。

5、把肉翻过来同样方法切一遍，最后一遍可以切到底部。

6、切块之后接着使用菜刀轻轻剁几下就把肉块切成肉末了。

扩展资料

其实肉末的切法也有多种，现在很多都是选择机器，常见的用刀来切有两种，一种是将肉温水洗净之后不停的剁，直至剁碎，还有一种是将肉洗净后，放在水里煮到变色时，取出再剁。相比较而言第二种的切法更快且更实用。

如何快速将肉剁成肉末？

材料准备：肉块，菜刀，切菜板，盘子。

1、把买来的肉块洗净放入盘子里备用。

2、把洗干净的肉块放在切菜板上。

3、使用菜刀对着肉块竖着45度角切道，注意不要切到底部。

4、接着使用菜刀对着肉块横着切，不要切到底。

5、把肉翻过来同样方法切一遍，最后一遍可以切到底部。

6、切块之后接着使用菜刀轻轻剁几下就把肉块切成肉末了。

扩展资料

其实肉末的切法也有多种，现在很多都是选择机器，常见的用刀来切有两种，一种是将肉温水洗净之后不停的剁，直至剁碎，还有一种是将肉洗净后，放在水里煮到变色时，取出再剁。相比较而言第二种的切法更快且更实用。

咸菜剁猪肉的做法有哪些？

客家咸菜焖猪肉做法核心提示：主料：咸菜（最好是客家咸菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、盐、清水少许 主料： 咸菜（最好是客家咸菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、盐、清水少许 制作过程： 先将五花肉切成小块，肥的部分放入热锅煎3分钟，然后将算仁拍碎后放入锅中，后将其余猪肉放入锅中热炒，加少许盐后，将肉盛起:将算仁（蒜头的客家话叫法）拍碎后放入锅中，将咸菜切成小片后放入锅中热炒3分钟后，加如刚才炒熟的肉，加少许水，加入胡椒粉后，盖锅煮2分钟，后加入少许味精、盐. 注：兴梅地区的咸菜红焖猪肉不用放蒜仁,先用大锅焖再用瓦锅煲