huangp1489 发布于2024-07-25 06:23:25 粥粉面饭 20 次
1、用料: 小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。
2、热锅加油,爆香花椒干辣椒。
3、炒香葱姜蒜。
4、加白糖两勺,糖一定加够。
5、少些白酒,翻炒。
6、加蚝油翻炒。
7、加生抽翻炒。
8、加木耳翻炒,此时加半碗水或者高汤,烧。
白象干拌面一般要用沸水泡三分钟,三分钟后的口感是软硬正合适的。但是具体的时间还是需要根据自己的口味进行调整,喜欢软一点的就多泡1-2分钟,喜欢硬一点的就泡2-3分钟左右就可以了,建议在泡的时候不要将调料包都放进去,且盖子也要盖严实。
还有要吃软点的犹开水冲泡,等待10分钟,面饼软了把水倒了,然后倒入调料包拌匀。
把水烧开后,就可以把面饼,牛肉丸和火腿放入沸水中,煮3-5分钟,然后将它们捞起来,水倒掉沥干,蔬菜的话建议大家不要放进去煮,很容易熟烂掉,烫两下就可以了。
盛装到碗里后,就可以倒入酱包和蔬菜包了,白象的这款干拌面酱包还是很良心的,十分浓稠,料很足,有股浓浓的小龙虾味和火鸡味,倒下去后与面条一起搅拌均匀即可上桌享受美味啦。
白象蟹黄酱拌面泡的方法是将面条放入碗中,加入适量的热水浸泡,直至面条熟软。
然后将蟹黄酱和适量的酱油、醋、糖、蒜末、葱花等调料放入碗中,搅拌均匀。
最后将泡好的面条放入调料碗中,撒上芝麻、香菜等点缀,即可食用。
白象方便面一般要用沸水泡三分钟,三分钟后的口感是软硬正合适的。但是具体的时间还是需要根据自己的口味进行调整,喜欢软一点的就多泡1-2分钟,喜欢硬一点的就泡2-3分钟左右就可以了,建议在泡的时候不要将调料包都放进去,且盖子也要盖严实。
打开包装
打开包装,和里面的调料包,随自己口味喜好添加调料包。
泡焖
加入热水到超过面块的适量位置,泡白象方便面,盖上包装盖
搅拌
大概3-5分钟,掀开盖,搅拌一下,就可以吃了。
白象拌面是一种即食面,因此不需要泡。想要食用,只需要将面条放入开水中煮沸2-3分钟,然后将调料包倒入面碗中搅拌均匀即可食用。因为白象拌面已经事先煮熟、调味,省去了泡面的步骤,非常方便快捷。
小香葱100g,生抽60g,老抽40g,食用油150g
小葱一把切段,只要绿色部分
小火慢炸,葱段由绿转褐色,偶尔翻动。炸至深褐色,关火晾凉。凉了后的葱段呈黑色。盛出来备用
水开后下入面饼,煮至散开。喜欢吃烂的可多煮一会,喜欢吃Q的面散开就熟了。
生菜烫一下,马上捞出
碗底调入酱油、老抽(可不加)、一大勺做好的葱油,如果是拌泡面就再加入少许泡面调料粉,一勺热水,加入泡面青菜搅拌均匀。灵魂是葱油,香极了。
436大卡
别名:白象 白象小龙虾拌面 热量:436大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)436.00 碳水化合物(克)63.30 脂肪(克)17.10 蛋白质(克)6.70 纤维素(克)0.00
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