夹层蛋糕做法***

1. 椰果粒夹层蛋糕怎么做？
2. 蛋糕的夹层一般放什么水果？
3. 元祖蛋糕什么夹层好吃？

椰果粒夹层蛋糕怎么做？

3/4杯起酥油，3/4茶匙盐，1又1/2杯白糖，2杯牛奶，3个鸡蛋，1茶匙香草精，3杯过滤通用面粉，4又1/2茶匙发酵粉，1茶匙杏仁，1杯片状椰子，1/3杯玉米糖浆，2汤匙水，1/4茶匙塔塔粉，1/4茶匙盐，1茶匙香草精，3/4杯白糖，1杯椰蓉

做法

1.将烤箱预热至175摄氏度。准备两个干净的9英寸的圆形蛋糕盘，用软刷轻轻涂抹一层薄薄的油脂，放置备用。

2.蛋黄蛋清用蛋黄蛋清分离器分开，分别盛放，分开的鸡蛋预留2个蛋清放到另外一个碗中用于结霜。取一个碗加入3/4杯起酥油，1/2杯糖，加入蛋黄，和1个蛋清，打散，继续搅拌直到完全混合。

3.过筛的面粉中加入4又1/2茶匙发酵粉和1/4茶匙盐混合，加入1杯片状椰子，交替加入牛奶和杏仁，搅拌均匀，倒入起酥油混合物，搅拌，直至面煳顺滑，将面煳倒入准备好的蛋糕盘中，蛋糕盘在桌上轻轻磕几下，以排除面煳中的气泡。

蛋糕的夹层一般放什么水果？

芒果：最常用的一款水果，推荐大青芒，小芒果费时费力，挑选芒果不能太硬和太软，太硬口感涩，太软不成形。

草莓：现用现做，这个不好保存。

火龙果：常用红心火龙果，口感清甜，营养价值高。

青提：挑无籽的，口感清新不甜腻，也可以选红提，葡萄。

元祖蛋糕什么夹层好吃？

草莓布丁好吃。元祖蛋糕自选夹层是元祖蛋糕推出的营销方式，可以让顾客也参加到做蛋糕之中，为了配合奶油的香甜，将香甜的味道发挥到最佳，所以自选夹层添加草莓布丁口味。元祖蛋糕是上海元祖食品有限公司的产品，在1993年上市

巧克力燕麦夹层好吃

元祖蛋糕的夹层有好几种，比如芋泥的，巧克力燕麦的，水果味的，还有布丁味的。

但个人更喜欢吃巧克力燕麦夹层的，巧克力燕麦夹层是那种奶油混脆脆的燕麦一起，不容易油腻，甜中带一点点的苦，闻起来还有燕麦的香味，超级美味，真的太好吃了。