huangp1489 发布于2024-07-27 05:16:11 家常菜 18 次
那块白色的肉不是鸡身上的肉,是胚胎就是一个胎盘鸡的胚胎就是鸡的胎盘原来是的,他不是没有把它孵出一个小鸡吗?
他那个鸡蛋没有把它孵成小鸡,所以就把它就成了一个原始状态的一个胚胎,如果被母鸡孵了孵过的孵化了,它就成了一只小鸡。
1、肉切约5mm*5mm的小粒。
3、锅烧热,放一大勺油进去,烧热后放花椒粒,火关小,炸出香味来后捞出花椒,扔了就不要拉~先放肥肉丁炸一下,出油后,放瘦肉丁进去,煸炒至颜色发白,放生姜末进去,略放料酒,炒干后盛出。
4、锅底留少许油,烧热后,放豆瓣酱进去,小火炒,炒至红油出来,放事先炒好的肉末,芝麻,辣椒干,略加点酱油,糖均匀翻炒后,加两小碗水进去,大火烧开,转中小火,熬到汁比较浓绸时,放葱花,再略微熬一下,即可出锅。
1· 将五花肉切成大块冷水下锅,煮出白沫关火。捞出洗净放入高压锅,加入除盐以外的所有调料,放冷水刚刚盖过肉,开始煮肉。因为高压锅水分蒸发少,所以不需要太多水。此时可另外用一锅煮几个鸡蛋剥皮备用。
2· 煮好后关火开锅放盐,同时将刚刚煮好后鸡蛋放入锅里,盖锅盖焖。等到差不多冷却后可以捞出肉控干水分,放凉后冷冻两小时拿出切片,装保鲜袋冷冻,吃的时候拿出来加热即可。如果觉得鸡蛋不入味可以捞出肉以后继续加热煮一下,卤汁可盛出来用来吃面或者炒菜时放一点都很好吃的。
3· 清水下面,碗里放点卤肉的汤汁,加点面汤,捞出面条放入,加入自己想吃的卤肉或者其他菜
4· 卤蛋因为有肉味更好吃
你好楼主很高兴回答你的问题我是贰锅
可以的 而且很好吃 做法分享给你 希望能帮到你
步骤 1
饺子面加鸡蛋活好,面粉是全麦的,颜色没有那么白,再加上乡下带来的柴鸡蛋,蛋黄颜色特别的红,所以面团颜色就这个样子。
步骤 2
萝卜擦丝加盐逼水
步骤 3
步骤 4
萝卜捏完水,木耳,葱,姜,各种剁剁剁,加虾皮,香油,五香粉,可以再加点橄榄油,盐包之前再加
说到白煮蛋也称水煮蛋,大家想到的方法应该都是用水直接煮,那我今天就要大家一样不一样的方法。它既省时省力省水,又简单易学,而且家家都有这个工具。
那么我现在就来说说我家的白煮蛋是怎么煮的?
【材料】
①蛋 10个
②厨房纸巾 1张
【制作步骤】
②将蛋洗净备用。
首先鸡蛋中的主要成分是蛋白质,如果时间煮太长了,蛋白质不易吸收。
煮鸡蛋最好的方法是先将鸡蛋放入冷水中,这时鸡蛋内的气压会减弱,不易开裂,所以也就有了冷水煮蛋的说法。
直到水烧开沸腾后开始计时,我这里也有一张图可以参考,跟你的图片稍微不一样,但因为鸡蛋大小也有不一样,所以具体还要根据实际来看。
我把煮蛋的过程分为三种:
第一种是少于4分钟的,这时候,蛋清刚熟但蛋黄不熟,这时候的溏心蛋不能充分杀死沙门氏菌,可能会导致安全问题,需要注意。
第二种是5—7分钟,这时候蛋黄微凝固,这时的营养物质没有被破坏而且沙门氏菌也在安全范围内,是最营养的鸡蛋。
第三种是超过了10分钟的,这时候蛋白质比较紧实,也比较难吸收,而且营养流失也比较多。
所以最好的煮蛋,是在5—7分钟。
另外,小提示:,煮好的蛋,先放冷水中泡一泡,壳更容易剥开。
以上时间只是作为参考,具体还是需要实际出发,但相差一般不会超过一分钟
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