紫甘蓝挂面的做法,紫甘蓝挂面的做法大全

1. 菜叶面条的做法？
2. 紫甘蓝怎样做面好吃？
3. 三丝面的做法有哪些？

菜叶面条的做法？

食材:挂面250g，青菜100g，鸡蛋1个，酱油1勺，香油少许，盐5克，鸡精适量

做法:

　1，　600ml水放入锅中加热至沸，将面条下入

2，面条均匀铺在锅中后将鸡蛋打入水中，不需绞碎

3，待鸡蛋初步凝固成型将青菜切小段放入锅中，搅拌均匀后加入盐和鸡精。

食材：面条 300g、盐 1勺、酱油 2勺、小白菜适量、葱花 适量、鸡精 1勺、白菜 50g

1、首先切好葱花备用。

2、将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。

3、油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。

4、随机向锅中加入清水，加入1L清水。

做法步骤：

第1步、菠菜去梗只取菠菜叶加少许水打成糊

第2步、加250g面粉先和成絮状

第3步、再揉成团饧20分钟

第4步、紫甘蓝加少许水打成糊

第5步、加250g面粉先和成絮状

第6步、再揉成团饧20分钟

第7步、饧好的面团用电动面条机反复多次先压成片

第8步、再压成面条

第9步、同样紫甘蓝面团压成片

紫甘蓝怎样做面好吃？

营养师从营养的角度告诉你：

首先先说一下紫甘蓝怎么做面好吃？

不知道题主为什么要用紫甘蓝做面条，紫甘蓝做面条非常简单，步骤如下，

1.紫甘蓝洗净；

2.紫甘蓝榨汁；

3.用榨好的紫甘蓝汁和面；

4.做好面条就可以了。

面好不好吃，取决于汤料或者拌料，西红柿鸡蛋，肉酱，肉丝，杂酱，葱油，都是不错的做法，做好了都好吃。就算是是简单的阳春面也可以非常好吃。

紫甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B族、胡萝卜素、钙、锰以及纤维素等营养成分。

紫甘蓝中的维生素E，β―胡萝卜素，可以给人体提供重要作用的抗氧化剂，帮助保护身体免受自由基的损伤，并有助于人体细胞的更新。

三丝面的做法有哪些？

食材：

面条100克，熟鸡丝35克，木耳丝15克，熟火腿30克，青菜3颗，白汤500克。

做法：

（1）把鸡丝、木耳丝过水焯熟，熟火腿切成细丝，越细越好；

（2）要将炒锅洗干净，大火加入白汤500克，然后将处理好的鸡丝倒入，烧开。这时用漏勺将浮上来的丝捞起，撒上少许的冷水，等到浮沫升至汤面把浮沫撇净，然后加入盐略滚

用料

面条200克，胡罗卜丝适量，紫甘蓝丝适量，黄瓜丝适量，食用油适量，盐适量

鸡精少许，香油少许，生抽适量，酱油适量，大蒜三瓣，香葱适量

做法



1/8 葱和大蒜剁碎备用



2/8 面条拿出来备用



3/8 把紫甘蓝，胡罗卜，黄瓜分别切成丝。

1、瘦肉洗净切丝，姜蒜去皮洗净切碎，葱切成葱花。

2、木耳和豆腐皮洗净分别切成丝。

3、锅内烧开一锅水备用。

4、炒锅上火，放入食用油，爆香姜、蒜。

5、放入肉丝煸炒断生。

原料

水发海带200克，青椒50克，精盐1.5克，红椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克

制作过程

1、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干

2、把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干

三丝面是一道常见的中国面食，它的做法有很多种，以下是其中一种比较经典的做法：

材料：

- 面条：适量

- 瘦肉丝：100克

- 鸡蛋：1个

- 胡萝卜丝：适量

- 黄瓜丝：适量

- 青葱末：适量

- 生姜末：适量