huangp1489 发布于2024-07-29 06:30:08 甜点 12 次
用料
戚风蛋糕八寸心型十寸
步骤 1
用八寸心型蛋糕胚切开夹层抹植脂奶油、切勿将蛋糕屑弄进奶油中、抹刀倾斜插在心型的凹陷处抹面,将整个蛋糕抹匀。
步骤 2
随后抹十寸蛋糕。用刀紧贴着蛋糕面划到齿轮⚙️型,
步骤 3
心型的蛋糕也是这个步骤.
步骤 4
将两个蛋糕重叠、调色淡蓝色、植脂奶油打发后加少量的色素混合奶油搅拌均匀,(淡奶油动脂打发前加色素)。
做法:果冻倒入小碗里,再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。
配料:果酱30克,凉开水30克
做法:与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗,放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至混合均匀。视情况趁热使用或放凉后使用。
方法一:
配料:果冻30克,凉开水30克
做法:果冻倒入小碗里,再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。
方法二:
配料:果酱30克,凉开水30克
做法:与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗,放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至混合均匀。视情况趁热使用或放凉后使用。在奶油蛋糕表面刷上一层镜面果胶。镜面果胶可以给成品表面增加一层诱人的光泽,让我们的甜点卖相更好。同时,镜面果胶还可以起到保湿、防止水果甜点切的时候散开等功效。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/27562.html
电饭煲蒸蛋糕的做法?电饭煲可以蒸蛋糕吗?电饭锅蒸蛋糕的做法?电饭煲蒸蛋糕的做法?主要材料:鸡蛋4颗,白糖60克,牛奶40...
宝宝几个月可以吃鸡蛋糕?儿童早餐小菜?蔬菜蛋羹怎么做?宝宝几个月可以吃鸡蛋糕?4个月的宝宝需要添加辅食,刚开始添加辅食,...
厚芝士蛋糕的做法?芝士蛋糕6寸配方及做法?芝士蛋糕烤箱家常做法?正宗芝士蛋糕是冷做法还是热做法做成的?厚芝士蛋糕的做法?...
何炅蛋糕做法可以不放酸奶嘛?何炅蛋糕可以不用酸奶而用牛奶可以吗?何炅蛋糕做法可以不放酸奶嘛?当然可以不放酸奶。何炅蛋糕,...
80年代奶油蛋糕上奶油的做法?蛋糕奶油做法教程?蛋糕奶油花样做法?蛋糕奶油的家常做法?80年代奶油蛋糕上奶油的做法?食材...
香蕉醋真的减肥吗?什么果醋又好喝又健康?香蕉醋真的减肥吗?可以香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋减肥法源自日本,每天三餐时间喝三汤...
怎么做年轮蛋糕?怎么做年轮蛋糕?年轮蛋糕看起来似乎很平淡,但制作繁琐必须要具备持久力和耐心,需要把配制好的面糊(鸡蛋、...
为什么选择奶茶培训学校时要先试喝成品?为什么选择奶茶培训学校时要先试喝成品?因为你自己只有尝试了,你才会知道他的口感,还...
水煮香蕉的制作过程?水煮香蕉的制作过程?水煮香蕉的做法:一、材料:香蕉100克、牛奶60克、辅料:玉米面(黄)10克、...
牛轧糖在家怎么制作啊?手工牛轧糖怎么做?牛轧糖在家怎么制作啊?牛轧糖,小时候的最爱啊,那时候一块钱五个牛轧糖,越嚼越香。...