香橙蛋糕卷的做法

1. 一句话概括中国美食？
2. 全国的西点培训学校有哪些？

一句话概括中国美食？

用一句话概括中国美食就是博大精深、源远流长中国美食，有八大菜系，各菜系都有其特色。再加上个做的地方小吃如烧烤之类其其他地方没有的美味，形成了现有的中国美食文化，中国美食是包容的，只要好吃美味，经过中国本土化，就会有可能成为中国本土美食。

全国的西点培训学校有哪些？

来武汉金领烘焙学校你能有哪些收获？武汉金领烘焙学校成立于2002年，十六年的教育培训积累，培养了数以万计的烘焙师就业创业。如今在武汉金领烘焙学校的烘焙西点班，针对零学员，全部实操动手练习。

学做面包难不难？武汉金领学校基本手法：擀、挤、包、抹、压、拍、滚、捏、捶等，了解每种原料的特性和用法、用量，糕点房运营销售，

武汉金领烘焙学校西点烘焙班课程内容细分为：原料认识和作用，机器设备的认识与操作方法，各种模具使用；产品的打法，发酵技巧，烧烤技巧，造型整形装饰技艺；食品生产安全知识，面包、常温蛋糕、干点的配方及制作技术

烘焙食品主要种类包括面包、蛋糕、饼干以及其他烘焙类产品。其中，面包是以小麦等粮食作物为基本原料，加入各种辅料后调整成面团并焙烤制成，按原料可分为全麦面包、白面包、杂粮面包、黑麦面包、发酵面包，按其保质期可分为长保面包、中保面包、短保面包。在烘焙食品中，面包和蛋糕的销售额合计占比为60%，饼干以及其他烘焙食品的销售额占比为40%。

蛋糕面包西点烘焙部分课程

戚风蛋糕：肉丝彩贝、寿司蛋糕卷、牛乳蛋糕、蛋糕吐司、抹茶红豆卷、虎皮蛋糕卷、芒果千层、班戟、白雪密豆、吉士蛋糕、斑马卷、日式蛋皮、清蒸蛋糕、彩虹蛋糕、黄金蛋糕、天使蛋糕、甜筒、铜锣烧……

其实建议选择个本地有名的西点培训技校去学习就好了，比如在海南地区，学厨师或是西点类技术的话，推荐的就是本地在海口的新东方技工学校。楼主所在地应该业有这个学校的。

西点学校有很多，不过选择时建议选择专业正规的学校，在选择学校时，应注意以下几点：1、学校的办学资质2、学校的师资力量3、学校的软硬件设施4、学校的教学模式，学技术应选择实操时间多的学校5、学校是否推荐就业，可以看出学校的规模及社会影响力。感兴趣可以来深圳新东方烹饪学校了解下，实操为主教学，专业老师一对一指导，毕业即推荐就业。

一般来说，正规的学校都是有不同学习时长的课程的，针对不同人群，长期的，短期的课程的都是有的，可以根据自身的情况选择相应的课程，所以学西点的话，最好是到专业的学校去学习！想了解学费的话，建议亲自到学校去咨询！

合肥比较好的就学林路那边，规模挺大的，口碑也不错，课程种类很多 可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供（大专）学历服务，考证服务。