黑麦蛋糕做法,黑麦蛋糕做法***

1. 怎么用烤箱做酸奶蛋糕？
2. 炭烧蛋糕的由来？
3. 伊兹密尔蛋糕店啥好吃？
4. 汉堡胚和蛋糕胚的做法是一样的吗？

怎么用烤箱做酸奶蛋糕？

将香蕉捣烂，放入鸡蛋、酸奶和黑麦粉搅拌，一勺泡打粉和椰子油会让口感更加细滑蓬松。加入红枣片代替白糖，让蛋糕有甜味。面糊倒入模具中修平整，放到预热好的烤箱加热40分钟，冷却后食用健康美味。

炭烧蛋糕的由来？

答：炭烧蛋糕是一种口感独特、香味浓郁的糕点，它的由来可以追溯到古代。

据传，早在唐朝时期，就有人开始制作炭烧蛋糕。当时，人们用炭火烤制糯米糍，然后再在糯米糍上撒上芝麻、桂花、红糖等配料，制成一种口感香甜、软糯可口的糕点。这种糕点因为用炭火烤制而得名，成为了当时的一种流行美食。

随着时间的推移，炭烧蛋糕的制作方法和口味也逐渐发生了变化。现代的炭烧蛋糕通常是由糯米粉、糖、鸡蛋、椰浆等材料制成，然后再在表面撒上一层糖，用炭火烤制而成。这种制作方法使得炭烧蛋糕的口感更加独特，同时也保留了传统炭烧蛋糕的风味。

现在，炭烧蛋糕已经成为了一种广受欢迎的传统糕点，不仅在中国，还在东南亚等地区流行。

炭烧蛋糕的起源不是很清楚，但是有几种可能的说法。

一种说法是，炭烧蛋糕源于古代中东地区的传统糕点，经过了漫长的时间和文化交流后传到了欧洲和美洲。在欧洲，炭烧蛋糕逐渐演变成了现代的巧克力蛋糕，但在一些地区，人们仍然保留着传统的炭烧蛋糕制作方式。

另一种说法是，炭烧蛋糕是由欧洲的修道院创造的，用于供应修道院内的修士。据说，这些蛋糕是用黑麦粉、蜂蜜和坚果制成的，然后在火炉里用木炭烤制而成，因此得名为“炭烧蛋糕”。

无论是哪种说法，炭烧蛋糕都是一种美味的糕点，现在已经成为了世界各地广受欢迎的甜点之一。

伊兹密尔蛋糕店啥好吃？

欢乐颂、德国黑麦、玫瑰爱红酒、龙猫面包、奶油号角等面包都特别好吃。伊兹密尔蛋糕店的整个环境是一张令人舒适的咖啡和乳白色调，舒服而又慵懒的气息。空气里弥漫着麦香味儿，对于面包控来说，闻一口就觉得幸福和满足。

酥皮层次很丰富，口感厚实，入口有一股浓浓的精致黄油的香味，外形小巧的可颂搭配培根，略显狂野，但却十分美味。

汉堡胚和蛋糕胚的做法是一样的吗？

蛋糕胚和汉堡胚的做法不一样。主要是原料和加工工艺不一样。

第一、  原料上

汉堡胚的主要成分是高筋面粉，黄油，酵母。

蛋糕胚的主要成分是低筋面粉，鸡蛋，植物油或黄油，糖高筋面粉的蛋白含量比蛋糕的高。

第二、生产工艺：

汉堡胚 需要经搅拌、发酵、整形、醒发、烘烤、冷却等工序制成的焙烤制品。

汉堡胚需要经过发酵和醒发。

蛋糕的生产工艺：蛋糕是不需要发酵和醒发过程的

打蛋：将鸡蛋放入打蛋机，先慢速搅拌，后改高速搅拌，再依次加入蛋糕油、水、色拉油搅打至体积膨胀至2-3倍，蛋液呈乳白色泡沫状浆体即可。

拌面粉：将糕点粉先过筛，使其混合均匀，轻散拌入蛋糊中，混匀。

蛋糕胚和汉堡胚还是有区别的 下边来说下汉堡胚的流程

汉堡不仅小朋友们爱吃，大朋友也喜欢。宝贝放***回来说好久未吃汉堡了，到楼下KFC要排队很久！算了，为娘亲自动手吧！没想到宝贝说比KFC还好吃😃😃

当然啦！我用的纯手工揉揉揉加摔打面团的方法，***都能学会的。

用料

波兰种

高筋面粉 50克

水 50克

干酵母 0.5克

主面团

高筋面粉 200克