huangp1489 发布于2024-08-06 02:41:10 家常菜 11 次
橄榄油在食用油的食用级别中分为三种:第一种叫做果渣油,第二种是初榨橄榄油,第三种是最好的叫特级初榨橄榄油,特级初榨橄榄油是树上新鲜摘下来的橄榄经过压榨出来的汁水,果渣油是用特级初榨橄榄油和初榨橄榄油加工过程中剩下来的橄榄泥通过提炼的过程,提炼出来的最低级的食用油。
1.首先把鱼柳蘸在面粉里,面粉里预先加入海盐,把橄榄油预热,鱼柳放入锅里,三文鱼在锅里每一边炸三分钟翻转一次就可以了,吸一下油装盘撒一点海盐、茴香粉。
2.再做一个蛋黄酱搭配,把蛋黄蒜片放到一个容器里,挤一点柠檬汁,放一点海盐,加入橄榄油边倒边搅。
随便烧什么菜都可以加入橄榄油。
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于圣安东尼奥1912橄榄油在生产过程中未经任何化学处理,所有的天然营养成分保存得非常完好,不含胆固醇,消化率可达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期,还是生长发育时期,橄榄油都是人类的最佳食用油。
1.准备工作:玉米掰出玉米粒、鸡蛋洗干净、西红柿切小丁、西兰花切小朵
2.玉米放在小锅里装上水煮熟,可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮
4.把所有都切成小丁的原料放在大碗里,加入少许橄榄油、盐和黑胡椒,再拌匀即可
我之前做过一道菜,非常熟悉。大致普及一下我的做法跟所需要的材料吧。
2.把芦笋洗净去掉发老的部分。
3.锅内烧水将芦笋放入滚至30秒后捞出。
生吃是最好的食用橄榄油的方法,因为橄榄油的维生素,抗氧化物质和其他的营养元素没有被高温破坏,食用时被完全保留。
橄榄油常见的吃法是凉拌
1.地中海风情菜
乳酪沙拉
材料:芒果、酪梨、奇异果、3片切片面包、乳酪100g,综合果仁50g、生菜7-8片,初榨橄榄油3勺、苹果醋、优格、芥末子、盐、胡椒少许
做法:芒果、奶酪、酪梨、奇异果切丁备用,初榨橄榄油、苹果醋、优格、芥末子、盐、胡椒粉混合制作沙拉酱,为了符合最佳口感,可边搅拌边尝味道,调拌好备用。生菜洗净,切丝,加入水果丁,充分拌匀后淋上沙拉酱,在倒入综合果仁。上桌前再淋上一小勺初榨橄榄油。
2.小黄瓜橄榄油沙拉
材料:小黄瓜两条对切,再切成适合入口大小,罗勒约15片撕碎,初榨橄榄油一勺,沙拉酱250g,盐少许
做法:将以上食材在碗中搅拌均匀即可上桌
3.凤梨鸡肉沙拉
橄榄油做菜西餐比较多,对身体也很有好处,软化血管含多种人体所须元素,是很好的食用油。
我个人认为橄榄油无论是做西餐还是中餐都不宜加热高温食用。一是破坏油脂里面的营养成份和微量元素,二是加热后橄榄油有种异味。所以我认为象做西餐的蔬菜沙拉,水果沙拉,肉类沙拉都很棒。中餐凉菜也可以。
蔬菜沙拉,水果沙拉洗净后甩干,加橄榄油,盐,黑胡椒,或美奶兹,卡夫酱均可,拌匀后即食。
一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?
很高兴回答朋友这问题,居家过日子离不开吃饭,现在各家有各家情况。
大家庭基本都在家吃饭的是一种做法,小家庭忙碌工作的,有时候早餐就是吃个面包牛奶都有来不及的大有人在。
我现在是一大家庭,尤其在疫情期间家人基本都在家吃饭,所以我家的一日三餐还是用心在做
先分享我做的早餐,我的原则是早餐要吃饱,不能天天都一样,换着样做早餐
萝卜饼,配上牛奶,清拌黄瓜美满一顿早餐
从疫情开始,家里人都上班,不方便回家,就我一个在家,有时是为了写东西,需要点图片,就做一下。平时就简单凑合凑合。我今天的一日三餐。
早餐
这个还没蒸,在准备中的样子。
把鸡蛋,自己做的甜米酒,加几个大枣,枣去掉核,加上一点枸杞,放少量红糖,上锅开锅了蒸几分钟就好了。
午餐”
一把广东菜心,焯水,拍几瓣大蒜一炒,加点盐鸡精翻炒均匀,一盘蒜蓉菜心就好了。
豌豆炒肉。
肉粒,[_a***_]粒,跟豌豆一炒,比较下饭。没汤,难得做,只好喝开水了。
晚餐
作为新时代的女性,还要为每天的一日三餐而苦恼,今天就跟着小编来做一顿超简单的扬州炒饭,在家小日子就过起来。
准备食材有:
1.草鸡蛋两颗(成本2块钱)
2.超市的玉米粒三色丁(8块钱一袋,只需用到四分之一,成本2元)
3.四瓣西兰花(1元)
4.紫菜一丢丢(1元)
5.水果(3元)
锅中加油,倒入一颗鸡蛋,等鸡蛋煎熟,倒入玉米粒三色丁和洋葱粒炒熟,加入白米饭,加生抽,蚝油,盐,白糖让饭着色均匀,起锅前加葱花,起锅放入一个圆形碗中,倒扣。
西兰花下盐水鸡精煮熟
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