家常杏仁面的做法

1. 杏仁面条家常做法？
2. 干杏仁的做法？
3. 杏皮馍的家常做法？

杏仁面条家常做法？

1. 杏仁面条的家常做法是存在的。
2. 杏仁面条的家常做法是因为杏仁面条是一道传统的中式面食，制作过程相对简单，材料易于获取。
通常是将杏仁粉与面粉混合，加入适量的水搅拌成面团，然后擀成薄片，切成细条状，煮熟后加入调料即可。
3. 此外，根据个人口味的不同，还可以在面团中加入其他配料，如鸡蛋、虾仁、蔬菜等，增加口感和营养价值。
此外，杏仁面条也可以作为一道素食菜品，搭配各种蔬菜和调料，制作出丰富多样的美食。

【食材准备】:面粉400克，鸡蛋一枚，西葫芦150克，南瓜100克，胡萝卜1/2个，韭菜一小把，杏仁十几颗，食盐、胡椒粉各适量。

【具体做法及步骤】：

1. 在面粉中打入一个鸡蛋，将3克食盐加入温水中完全融化，然后用温盐水和面，边倒边不停搅拌，合成软硬适中的面团，再用手揉搓光滑，盖上保鲜膜醒发一会。。

2. 南瓜去皮去瓤，切成薄块；西葫芦去皮切薄片，胡萝卜切成丁，韭菜切小段。如果能买到比较老的那种西葫芦，做面口感会更好。

3. 炒锅加热，不用倒油，放入杏仁小火炒至两面微微上色，散发出很浓的香气时取出；用擀面杖擀成杏仁碎。

4. 锅中倒油，放入胡萝卜略炒，然后加入韭菜，加盐炒出香味以后盛出。

5. 锅中再倒适量植物油，放入杏仁碎略炒；然后加入南瓜和茭瓜，食盐和胡椒粉翻炒。

6. 炒至南瓜和茭瓜入味变软之后加入适量清水烧开。

将小麦面粉55~65份，盐0.2~1份，鸡蛋2~3份，碱面0.3~0.4份，水13~22份与坚果糊混匀，倒入和面机中，和面10~20min，放入熟化机中熟化5~20min，再用制面机制得面条。

1/10 将所有食材准备好。



2/10 将杏仁果200g，以170/170度，烤15分钟后，放凉备用。



3/10 煮一锅热水，水滚后下面条煮4分钟，



4/10 煮熟后捞起，泡冰块水后捞起，备用，



5/10 将杏仁果和糖放入调理机中打成酱，



鸡蛋30克、鸡蛋清50克、酵母(干)3克、牛奶165克、北杏仁100克、低筋面粉25，蜂蜜45克、食盐3克、黄油30克、糖粉50克

杏仁面做法：

步骤1

把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

步骤2

干杏仁的做法？

仁15克苏打粉14小勺 调料黄油50克糖粉30克花生酱40克 杏仁干怎么吃的做法

1.花生酱+软化的黄油+糖粉一块儿用电动打蛋器打至顺滑,体积蓬松,颜色变浅

2.看一下打好的状况

3.分频频参加鸡蛋液,每次都要等上一次鸡蛋以及黄油类完整交融后再参加下一次

4.再看一下加好鸡蛋液的状况

5.筛入低筋面粉以及小苏打

1、将准备好的黄瓜清洗干净。

2、将黄瓜切块。

3、把干杏仁清理干净。

4、把黄瓜和杏仁放入一个大碗中，再放入蒜末

5、依个人口味放适量盐、生抽、香油搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以加适量干辣椒。

杏皮馍的家常做法？

第一，取1500克面粉，然后加入20克发酵粉，再倒入清水一千克，在盘中将面团揉成方滑的面团放上保鲜膜，醒发两小时。

第二，干净的杏仁50克，放入水中泡发半小时。

第三，两小时面团发至两倍大大小，将面团揉成光滑的小剂子，把泡发的杏仁包在面剂子里面，然后揉成馒头。

第四，醒发半小时后上锅开始蒸制，馒头在锅中蒸半小时即可取出。