肉炒葫芦的做法大全家常

1. 肉炒圆葫芦家常做法？
2. 葫芦瓜炒肉怎么做？
3. 葫芦瓜炒肉怎么炒好吃？

肉炒圆葫芦家常做法？

1、自己种的葫芦，一个嫩葫芦去皮去瓤切片。

2、肉切片加料酒和淀粉腌制十分钟。

3、锅中热油放几粒花椒炒香。

4、下入蒜片姜丝和肉。

5、炒制肉片发白。

6、放入切好的葫芦片。

7、翻炒均匀。

8、加生抽，耗油，白糖，盐，鸡精翻炒均匀即可。

9、出锅装盘完成。

葫芦瓜炒肉怎么做？

原料：葫芦瓜、瘦肉、蒜末、生姜。

做法步骤：

第1步、葫芦瓜去皮备用。

第2步、锅中热油煸炒蒜末生姜，加入瘦肉翻炒，再倒入葫芦瓜。

第3步、翻炒均匀加入盐，翻炒熟即可。

葫芦瓜炒肉怎么炒好吃？

第1步、葫芦瓜去皮切成片备用，肉丝用玉米淀粉，生抽腌制一会备用。



第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入葫芦瓜煸炒至软。



第3步、加入肉丝一起快速大火煸炒。



第4步、加入少许盐，大火快速翻炒。



第5步、加入适量清水。



葫芦瓜炒肉是一道营养又美味的菜肴，下面是一种简单的做法及技巧：

材料：

葫芦瓜、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、鸡精、盐、胡椒粉、生粉、色拉油

步骤：

1.葫芦瓜去皮去籽，切成长条状。瘦肉切成薄片，加入少量料酒、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制10分钟。

2.热锅冷油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉翻炒至变色。

3.加入葫芦瓜翻炒，加适量水，盖上锅盖焖3分钟。

4.然后把锅盖打开，边翻炒边炒出锅里面的水分。最后，加入盐、胡椒粉翻炒均匀即可。

小贴士：

1.瘦肉腌制的时间不要太长，以免过嫩，炒出来口感不够好。