婴儿海螺面的做法,婴儿海螺面怎么煮

1. 用筷子做海螺面的做法？
2. 大连杨记海螺面做法？
3. 面食海螺用手指怎么捏？
4. 宝宝面条哪种好？有没有好消化的宝宝面条推荐？

用筷子做海螺面的做法？

食材

紫薯50克，小白菜50克，南瓜50克，中筋面粉250克，清水适量

做法步骤：

1，准备食材：紫薯50g、南瓜50g、小白菜50g、面粉250g。

2，将南瓜、紫薯去皮，切成薄片儿。

（PS：建议切得薄一点儿哦，这样会缩短蒸熟的时间。）

3，冷水入锅，蒸10分钟左右，蒸熟即可。

4，蒸熟的南瓜、紫薯放入搅拌机。南瓜中加入温水30g，紫薯中加入温水50g。搅拌成细腻的糊状，备用。

5，将小***洗净，沸水焯小***，焯水约1分钟。

6，去蒂，切成小段儿。

大连杨记海螺面做法？

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鱼肉去刺，切成条，将葱姜蒜切成末加入，酱油、料酒、盐、食用油等调味料加入拌匀将鱼肉腌制。

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面与水和成面团，面不要太软。擀成厚度约0.5厘米的面片。3/7

面片切丁。

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将面丁放在食指与拇指之间，食指从下向上碾压面丁，形成一个褶子，然后以此类推，直到将面丁做成海螺形。

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海螺的成品。

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大连杨记海螺面是一道著名的大连特色小吃，下面是制作大连杨记海螺面的一种常见做法：

材料：

- 新鲜海螺：适量

- 面条：适量

- 蔬菜（如豆芽、青菜）：适量

- 老抽：适量

- 生姜：适量

- 蒜末：适量

- 香菜（可选）：适量

- 辣椒油（可选）：适量

面食海螺用手指怎么捏？

面食海螺，别名叫指耳面，由于制作过程需要用大拇指按压搓斜搓，最后小面团受力后会翻卷，就像一颗小小的海螺而得名，有的人觉得像小动物耳朵，又是用指头制作故而又叫指耳面。

原料：面粉500克，水500克，鸡蛋一个，食用小苏打2克。

制作方法：

1.和面：面粉入盆，加入鸡蛋，小苏打轻轻和匀，在逐渐加入清水揉搓，直到面团表面光滑，不粘手为宜，（注意：准备的500克水是根据情况添加，而不是一次全加完）。面团不要太软，不然制作的时候会不成形，也不宜太干，不然制作的时候废手指头，就像我们玩的橡皮泥再干一点就可以了。

2.制作：有条件准备一个密漏网，或筛面粉的筛子。（筛网的网面会让制作好的海螺面更加美观，更加附味，没得条件直接在桌面按压也可以）。把面团揉成一根根食指头粗细的面棍，再把面棍用菜刀切成食指头大小的颗粒，撒上少许面粉防止粘连。拿一颗面团粒放于桌面或工具上，用食指放置于面团粒上方，按压面团粒，在最后要将面团粒完全按扁的时候手指的按压的力改向前方，也就是轻轻斜搓一下，面团自然就翻卷成小海螺的样子了。制作过程就可以根据自己手感调节了，制作好的成品也记得撒上少许面粉，防止粘连。

3.烹饪：开水下锅，煮至海螺面粒浮上水面翻滚1分钟即可，最后就根据自己的喜好调好面汤就可以开始享用美味的海螺面了。

宝宝面条哪种好？有没有好消化的宝宝面条推荐？

宝宝面条哪种好？哪一种面条适合于宝宝消化呢？宝宝面条按形状来分有碎碎面、有片面、有蝴蝶面、有条面。按加工的原材料来分，有小麦原味面、蔬菜杂粮面、牛肉番茄营养面牛肉蔬菜味营养面、西红柿鸡蛋面、儿童钙铁锌面、多维儿童紫薯面……

按年龄段来分，又有小点的婴幼儿面和大些的儿童面。给宝宝选择面条添加辅食时，宝妈们应该根据宝宝的年龄段，由细到粗，由软到硬来选择不同的面条。

宝宝面条细软容易煮，适合宝宝消化吸收。根据孩子的生长发育来营养配方，不添加食盐和添加剂。即能锻炼孩子的吞咽和咀嚼能力，又能很好的保护孩子尚未发育完全的器官功能。

在七个月左右的磨牙期，因吞咽和咀嚼能力有限，适合的孩子为碎面；

在九个月左右，宝宝在咀嚼早期阶段，是可喂细软短的直面条；

在九个月以后，可加强孩子咀嚼的锻炼可选择稍硬点的蝴蝶面。