简单的五花肉做法大全

1. 最简单的红烧肉做法？
2. 最简单红烧肉的做法？
3. 家常五花肉吃不腻的简单做法？

最简单的红烧肉做法？

锅烧热加入少许的油，油热之后翻入焯过水的五花肉，将猪肉炒香炒出油，炒至表皮微黄。

用勺子将多余的油脂盛出来，下入姜片、大葱、两颗八角和一段桂皮，翻炒出香味，盛出备用。

锅中烧油加入几颗冰糖炒至融化，炒至焦糖色之后放入五花肉，炒至上色，上色之后加入清水。

加入冰糖提鲜、加入几滴白酒、生抽、蚝油，盖上锅盖小火炖四十分钟。

时间到了之后挑出葱姜大料，开大火收干汤汁，翻炒几下出锅装盘就可以了。

最简单红烧肉的做法？

做法步骤

步骤 1

猪肉和冷水下锅，大火煮开，冲洗干净，切成小方块。

步骤 2

热锅，加油，小火炒冰糖，直至出大泡泡。

步骤 3

倒入切好的肉块，翻炒均匀，多翻炒一会，让每块肉都能粘上冰糖。（小火翻炒，防止冰糖炒焦）

步骤 4

加姜末，八角，葱，料酒，继续翻炒。（葱是为了去腥，整把放进去最后容易拿出来）

步骤 5

1、材料：五花肉500克 ，生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜。

2、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；

3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；

4、锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味；加入五花肉一起煸。

5、五花肉煸炒至两面稍为微黄放入冰糖、或者红糖，草菇老抽和生抽、盐；

家常五花肉吃不腻的简单做法？

五花肉最简单又好吃的方法：

1. 烤五花肉：将五花肉切成薄片，加入适量酱油、料酒、姜蒜等腌制，然后放入烤箱或烤盘中，用200度烤20分钟左右即可。

2. 煎五花肉：将五花肉切成厚片，放入平底锅中煎至两面金黄即可，可以添加盐、胡椒粉、孜然粉等调味料。

3. 炖五花肉：将五花肉切成小块，加入适量清水、姜蒜、料酒等佐料，炖至软烂即可。也可以添加土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖。

4. 蒸五花肉：将五花肉切成薄片，放入蒸锅中蒸10-15分钟左右即可，可以搭配蒜泥、酱油、香菜等佐料。

以上就是五花肉最简单又好吃的方法，可以根据自己的口味进行调整和改变。