呛锅羊肉面的做法大全

1. 羊肉炝锅面的家庭做法？
2. 羊肉炝锅面条怎么做？
3. 羊肉炝锅面怎么做？

羊肉炝锅面的家庭做法？

准备羊后腿肉150克切片、豆腐皮一张、海带50克、韭菜50克、烩面6片。

二、切葱姜蒜，爆香放入羊肉爆炒，加入烧开锅里有粉条的开水。

三、把烩面片来开放入锅内，爱吃厚的来的轻些，喜欢吃薄的就拉的长一些，来完面片后放入豆腐皮、海带，关火时放入韭菜。

四、盛入碗中，放点自己炒的辣椒油

食材：羊肉片150g、面条100g、油适量、盐适量、姜5g、青菜适量、五香粉0.5g。

做法步骤：

1、冷冻的羊肉片，解冻放置。

2、锅中放少许油，把姜末炒香。

3、倒入羊肉片。

4、翻炒至变色后加入盐和少许的五香粉，不喜欢五香粉的味道可以不放。

5、翻炒均匀。

6、加开水炝锅。

7、下入面条。

8、面条煮熟后放入青菜。

主料：

羊肉 3根 、 丝瓜 1小段 、 陈克明鸡蛋风味面 1块 、 新鲜鸡蛋 1只 、 芝麻油 少许 、 食盐 适量 、 葱花 少许

烹饪步骤

1.酥肉提前炸好，分装冷冻，吃的时候取出即可，无需解冻。

2.丝瓜去皮切滚刀备用。

羊肉炝锅面条怎么做？

1、将面粉与盐和匀，加水和面，饧30分钟左右备用。将羊肉切成小丁，用热水焯一下，除去血沫；

2、将生姜拍破、大葱段、花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、香叶、丁香、当归、枸杞用纱布包住，制成香料包。煮一锅开水，放入香料包和羊肉，煮半个小时以上制成羊肉汤；

3、豆腐皮洗净切丝，粉丝泡发后切长段，黄花菜用水泡发，木耳用水泡发后撕开，香菜洗净切段备用；

4、将面团揉成长条，然后用刀切成小剂子，再擀成约3cm宽的长方形面片，再用手左右抻拉成薄面条，即可下锅煮制；

5、羊肉汤烧开后，下入面条，轻轻拨散，待锅中汤汁再开后，下入豆皮丝、粉丝、黄花、木耳，煮至面条、配料均熟后，放入少许料酒、盐、鸡精，淋少许香油，撒上香菜，就终于大功告成啦

1、所需食材：羊肉片150g、面条100g、油适量、盐适量、姜5g、青菜适量、五香粉0.5g。

2、冷冻的羊肉片，解冻放置。

3、锅中放少许油，把姜末炒香。

4、倒入羊肉片。

5、翻炒至变色后加入盐和少许的五香粉，不喜欢五香粉的味道可以不放。

6、翻炒均匀。

7、加开水炝锅。

8、下入面条。

9、面条煮熟后放入青菜。

10、青菜煮熟，备用。

羊肉炝锅面怎么做？

羊肉炝锅面的做法如下：1. 准备食材，需要羊肉片、面条、葱姜蒜和适量调味料，如料酒、耗油、酱油等。
2. 先将面条煮熟备用。
3. 锅中加适量油，烧至六七成热，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入羊肉片煸炒，待肉变色后加入料酒，煸炒至羊肉变黄、断生，倒入调好的酱油、耗油翻炒均匀。
5. 最后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
羊肉炝锅面的制作步骤相对简单。
只需将食材准备好，按照步骤烹饪即可。
在制作过程中，可以根据个人口味适当添加调料，如辣椒酱、花椒粉等，让味道更加丰富。