电饭煲纸杯蛋糕的做法

1. 用电饭煲怎样做纸杯蛋糕？
2. 苏泊尔球釜智能电饭煲怎么做蛋糕？

用电饭煲怎样做纸杯蛋糕？

很高兴回答您的问题！纸杯蛋糕是很常见的蛋糕，也分好多种类！不过用电饭煲做纸杯蛋糕，难度较大，不建议尝试！纸杯蛋糕外面是有纸质的皮，所以说在电饭煲里有很大的安全隐患！但是电饭煲是可以做戚风蛋糕的，这个并不是很困难，我其他的回答有关于戚风蛋糕的详细做法还有注意事项，你可以参考一下！

如果你真的喜欢做纸杯蛋糕，我可以给你分享几种纸杯蛋糕的做法，供你参考！

香草麦芬

食材:黄油70g，鸡蛋1个，细砂糖60g，低筋面粉110g，盐1g，泡打粉2g，牛奶50g,香草精少许（可以不加）

温度，上下火180°25分钟。

大概能做6个左右！

制作过程:

1，在常温下放置的柔软黄油中，分三次放入细砂糖还有盐，用手动打蛋器搅拌均匀！

2，分三次加入打发的鸡蛋液，搅拌均匀，加入香草精，充分打发。

3，放入一半的牛奶，放入提前过筛的低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌。

苏泊尔球釜智能电饭煲怎么做蛋糕？

低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，巧克力豆少许，泡打粉少许 1、蛋清和蛋白分开。

2、蛋白打发，分三次放入白砂糖,打发成奶油状，倒过来不流即可。

3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀。打的时候不可环圈，容易产生面筋。

4、蛋清分2次倒入面糊内（先倒三分之一，拌匀后再将剩余的全部倒入），搅匀 。

5、电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出。

6、按煮饭键，直至跳保温档，保温（即20分钟）后再按煮饭键，直至保温。

（整个用时40分钟。）

7、打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可。

　　工具：电饭煲一个； 小盆两个； 手动打蛋器一个。

　　原料：

　　1、鸡蛋4个

　　2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；

　　3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）

　　4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。

　　做法

　　1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开

　　2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻

　　工具：电饭煲一个；小盆两个；手动打蛋器一个。　　原料：　　1、鸡蛋4个　　2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；　　3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）　　4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。　　做法　　1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开　　2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻　　3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀　　4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀　　5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊　　6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡　　7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温