青椒毛豆肉的做法

1. 青椒炒毛豆怎么做？
2. 青椒炒毛豆的做法？

青椒炒毛豆怎么做？

做法：锅里倒适量油，等锅里冒烟了，速放毛豆，炒几下盛盘里待用（有些毛豆需要加水煮一下），再倒少量油，（放些葱花炒一下会比较香），青椒炒到半熟，把毛豆倒入一起，翻几下就放调味料起锅。

1、毛豆洗净备用

2、青椒切条备用

3、葱蒜洗净切好备用

4、锅里倒油预热，葱蒜爆香

5、倒入毛豆，翻炒一会

6、加入青椒

7、翻炒至软

8、放入盐，翻炒均匀即可出锅

9、一道美味可口的青椒炒毛豆就做好了！

所需食材：

外婆菜1袋、毛豆300克、鸡蛋2个、小米椒2个、线椒1个、大蒜4瓣、生姜2片、生抽1勺、食用油适量。

具体做法：

1、将毛豆米剥好，洗净（也可以直接买剥好的毛豆米）。小米椒和线椒切小圈，大蒜去皮切碎，生姜切丝备用 。

2、锅中放水烧开，倒入洗好的毛豆，加少许的盐和油（让毛豆保持翠绿色），焯水1分钟捞出。

青椒炒毛豆的做法？

步骤1、准备新鲜的毛豆，去皮洗净后控干水份。

步骤2、准备适量青椒，洗净后切成丝，再准备适量蒜，切成蒜片。

步骤3、锅中放入适量油，油热后放入适量蒜片，然后将毛豆放入锅中，翻炒2到3分钟。

步骤4、将切好的青椒放入锅中，和毛豆一起翻炒均匀。

步骤5、放入适量盐，生抽，五香粉，搅拌均匀。