香蕉核桃蛋糕的做法,香蕉核桃蛋糕的做法大全窍门

1. 核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法呢？

核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法呢？

我是二姐，我来回答下核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法的问题。

二姐认为核桃仁可以做多种美味。

核桃仁一般我们知道的做法就是西芹炒，这样做出来时候的西芹核桃仁非常清脆爽口，而且吃起来没有光吃核桃仁的那种吃起来有点涩比较干的感觉，所以一般核桃仁的做法都不会单吃的，都是和其他食材一起搭配着吃，这样做起来的味道才是好吃的。那么二姐就和大家说说除了和西芹炒的话，核桃还有什么好吃的做法。

核桃可以作为配料用在面包里面

平时我们吃面包的是不会发现上面会点缀一点核桃或者杏仁，二姐觉得这个核桃在做面包或者饼干的时候用到的频率有很多。二姐觉得在做核桃饼干的时候，核桃也是主要的一种食材之一。这里面用到的食材就是低筋面粉、酵母粉以及食用油、核桃等食材，而且这里面加入很多的核桃，另外做出食用油的酥脆口感需要在里面加入比较多的食用油才能做出来。

琥珀核桃

平时我们在超市看到有那种袋装的琥珀核桃，就是用核桃做出来的，而且做这个琥珀核桃其实也比较简单，这个琥珀核桃有一个好处就是自己在家也能做出来，而且用到的食材都是我们平时在家就能用到的食材和辅料，所以这个琥珀核桃我们自己在家也能做，主要的食材就是我们经常喝的蜂蜜，而且起到稍微粘稠的效果和凝固的效果也是靠着这个蜂蜜的效果。所以我们在做琥珀核桃的话，不用再吃比较单调的核桃了，这样给家里人吃二姐觉得家里人也会喜欢。那么二姐和大家说一下琥珀核桃的所需食材和做法：需要准备核桃半斤、蜂蜜20、红糖适量、食用油少许、白芝麻少许。

这里二姐说一下食材的用法：这里所需的主要食材就是核桃，挑选一些个头比较大而且嚼一口比较清脆的口感，这样做出来的效果更好。另外蜂蜜和红糖一搭配能做出香甜可口还不会特别腻的口感，比加入白糖做这个琥珀核桃更好吃，加一点白芝麻去点缀这样做起来有一股芝麻香味更好吃。

首先我们将核桃仁简单清洗一下上锅焯水两分钟，焯水之后的核桃仁可以放进烤箱中烘烤大概几分钟，二姐觉得用炒锅翻炒一下做出来的味道也同样很不错的。然后我们在锅中加一点红糖然后加水将红糖和水都搅拌均匀，然后熬出气泡出来，等红糖汁变得浓稠然后收汁之后，我们就可以将红糖汁和蜂蜜搅拌的均匀一些，这样就有了粘稠的红糖蜂蜜汤汁，随后我们就可以将核桃放进去快速的搅拌一下，都搅拌均匀一些这时候就可以出锅了，做出来的琥珀核桃味道就很粘稠而且香甜，在翻炒完之后趁着琥珀核桃仁热乎就可以将白芝麻撒到上面，这样做出来的琥珀核桃样式和口感都比较好了。

总结

以上就是二姐写的除了核桃仁和西芹炒，还有哪些吃法的回答。

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你好，很高兴回答你的问题。核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法呢？我的回答是：核桃仁作为一个坚果类食品，它的营养十分丰富，富含大量蛋白质、亚油酸、碳水化合物和多种维生素以及微量元素等营养成分，经常食用具有补虚强体、防癌抗癌、净化血液、降低胆固醇等功效，并且核桃仁很像人的大脑，在国人的认知中，常常是“以形补形”，所以它其中含有的磷脂，对脑神经有很好的保健作用。

核桃仁不仅营养丰富，对人体有很好的保健功效，用它也可以制作出多道美味佳肴，比如：琥珀核桃仁、凉拌核桃仁、核桃酥、核桃蛋糕等，都是人们非常喜爱的美食。下面熙阳就来跟朋友们分享两道用核桃仁制作的食物，希望朋友们能够喜欢。

第一道“琥珀核桃仁”，它是很多喜欢甜食朋友的美味小吃，成品香甜酥脆、美味可口，它的制作原料是干的核桃仁。

【琥珀核桃】

需要食材

主料：核桃仁400克

配料：冰糖150克、麦芽糖50克、清水100克、熟的白芝麻适量

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、将核桃仁放入预热好150度的烤箱中，烤制10至15分钟。也可用微波炉进行加热处理，700w的微波炉加热3分钟，每次200克左右。

步骤2、不粘锅内放入冰糖、麦芽糖和清水，开大火烧沸，然后转小火用木勺稍稍搅动，熬至糖浆变成微黄的琥珀色关火。（熬糖的时候不要刻意的去搅拌，搅拌多了会出现返沙现象）

核桃仁是一款营养丰富，“口感香喷喷，好吃看得见”的坚果，老少皆宜哟。这样一款受大家欢迎的坚果，除了和西芹一起炒，在烹饪方面还可以做成很多美味的菜肴，如核桃仁炒虾仁，核桃仁炒韭菜，核桃仁炒百合，核桃仁炒鸡丁等美食。

核桃仁除了与各种食材做成美味的菜肴，还可以做成各种甜品，比如琥珀核桃，芝麻核桃糕，核桃酥，香蕉核桃蛋糕等美食。核桃仁除了烹饪美食，做甜品，还可以煮粥、打豆浆都非常美味哟，吃法多多，营养多多。

说了这么多好吃的核桃仁的吃法，不分享几款好吃的美食怎么对得起大家呢。下面分享三款我个人比较喜欢的核桃美食，希望大家喜欢哟！

推荐理由：这道菜非常清爽美味，色泽明快，营养丰富，最重要做法简单；冬季来一道这样的菜肴，真的一扫冬季的萧瑟感，心情也变得好起来了呢。

食材：

虾仁：2两，荷兰豆：2两，红椒：一个，核桃仁：1两，姜丝：适量，料酒：适量，淀粉：适量，清水：适量，盐：适量，白芝麻：适量。

制作步骤：

1、鲜虾去壳或者虾仁解冻，加入适量料酒、姜丝腌制15分钟。

2、荷兰豆、核桃仁分别提前略焯水。

3、锅热油热，放入虾仁略煸炒至变色，放入红椒丝略煸炒。

核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法呢？

核桃是个好东西，大东北也盛产核桃，榛子这些干果，满山遍野都是这东西有野生的，有种植的，野生的个头小点儿，味道差点。种植的个头大点，味道好一些。一般买的生吃，或者是烤着吃，或者是加工吃，都会选择养殖的核桃，因为个头大味道好。

东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。

美食达人都知道，想做好一道菜或者一个美食，必要的前提就是材料要过关，其次才是手艺。所以咱们今天先从挑选核桃仁儿开始吧。

1、外观。外表看着颜色要正常，比如浅褐色，太深的不好，颜色太深是原来核桃就不好或者是核桃仁已经发生变质。

2、气味。好的核桃仁闻起来有一股香味或者是清甜味。质量差的或者是时间长的合同有一股浸油的味道，也就是北方人常说的哈喇味。

3、味道。一般卖核桃的话都可以尝一尝。好的核桃仁[_a***_]是生的，吃起来有一股核桃粉香味，再细嚼有一股甜味。如果是时间久的或者是变质的核桃，吃起来也是有一股浸油的味道，也就是哈喇味。

我个人比较喜欢吃甜食，所以先来一个甜食开开场。

琥珀核桃仁

【原料】

核桃仁，冰糖，蜂蜜，熟芝麻