干拌虾面的做法***

1. 烤箱烤虾的正宗做法，烤箱烤虾怎样做才好吃的做法步骤？
2. 鼓浪屿上最好吃的是什么呀？

烤箱烤虾的正宗做法，烤箱烤虾怎样做才好吃的做法步骤？

大虾开背去虾线后平铺在铺了锡箔纸的烤盘上，蒜蓉小米辣剁碎拌一点花生油和盐撒入，用适量蚝油生抽胡椒粉调一个料汁淋在虾身上，静止三十分钟。

烤箱预热200度，烤盘推入最上层，按虾子大小进行烘烤，中等个头五六分钟即可，大一点的在八到十分钟左右，虾刚熟就好，烤过头口感会柴。

食材用料

鲜虾 400克，洋葱 1个，菜籽油 1/3汤匙，

料酒 2茶匙，烧烤酱 2茶匙，盐 1/3茶匙，

胡椒粉 1/2茶匙，小葱 5根，老姜 少许。

方法和步骤如下：

食材

食谱热量：83.45(大卡)

主料

大虾500克

蒜蓉10克

方法/步骤

烤明虾

1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。 　　

2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。 　　

蛋黄烤虾

鼓浪屿上最好吃的是什么呀？

叶氏麻糍，鱼丸，黄胜记猪肉脯，汪记馅饼为其“四大名吃”。

只有叶氏麻糍是街边摊口，其他都有固定商铺。还有到厦门不得不尝的小吃，烧肉粽，花生汤，沙茶面，虾面，烧仙草等等，这些小吃普遍可见，都值得一尝。

马拉桑

鼓浪屿最好喝、最正的饮料。一杯橙汁得用5个半的橙子！味道当然是百分百的橙汁味道，想起在酒店饭馆喝的所谓的原味果汁，那种加了一大半冰块白水的果汁，不禁觉得非常非常值得。

最好吃的是海蛎煎。
因为鼓浪屿位于厦门的海域，海鲜***丰富，而海蛎煎是鼓浪屿的特色小吃之一，***用新鲜的牡蛎加上糯米粉和鸡蛋混合而成，口感香脆，味道鲜美。
此外，鼓浪屿还有其它美食，如金门烧饼、厦门沙茶面等，各具特色，值得一试。
如果你想品尝鼓浪屿的美食，可以在旅游前了解一下当地的餐饮文化，同时寻找当地的美食攻略或向当地人咨询，会更有收获。

花生汤：主要的原材料有花生、白糖、鸡蛋等等，酥烂的花生，入口即化，再配上奶甘甜爽口的汤汁，不仅味美，而且还有着非常不错的滋补润肺的作用。

沙茶沙茶面:浓郁的沙茶汤头，加入花生酱和鱼虾，配上劲道入味的面条，一碗香气四溢的沙茶面就出锅了。

姜母鸭:姜母就是老姜，加入二十多位药材香料，淋上米酒和麻油，滋而不腻，温而不燥。

海蛎煎:海蛎煎即蚵仔煎，绝对是厦门一大美味之一。

椰子芋泥因为椰子芋泥是鼓浪屿特色小吃，***用当地独有的椰子制作，加入香甜的芋泥搭配，口感绵软，味道浓郁。
此外，鼓浪屿的其他美食也有很多，如沙茶面、海鲜等都很有特色。
如果你喜欢甜食，可以尝试一下鼓浪屿的其他特色小吃，如芋头糕、糖葫芦等，如果喜欢辣味，可以尝试一下当地的沙茶面、古早味火锅等。
总体来说，鼓浪屿美食种类丰富，品质优良，值得一试。