金针菇猪肉肉的做法大全

1. 金针菇炖肉做法？
2. 金针菇酿肉家常做法？
3. 金针菇猪肉丸煲的做法有哪些？

金针菇炖肉做法？

步骤1瘦肉切小块用少许盐、酱油、生粉、五香粉腌起来

步骤2萝卜苗焯下水，水开后放少许盐再放萝卜苗

步骤3一分钟后捞起，去掉生萝卜苗的涩口味

步骤4热锅温油放豌豆炒一会

步骤5炒至半熟时加入适量的清水和生姜

猪肉洗净切小，放入淀粉和盐巴，抓捏一会，静置

步骤 2

金针菇洗净，放一边

步骤 3

少量油，猪肉下锅，差不多了就盛起来

步骤 4

金针菇下锅，炒软后加入酱油，加入淀粉水

步骤 5

将猪肉重新下锅，煮一会就可以出锅啦

金针菇酿肉家常做法？

准备食材：金针菇、瘦肉、葱花、姜末等。

做法：

1、将准备好的瘦肉切成肉馅，放在一个空碗中。

2、在肉馅中加入适当量的料酒。

3、加入胡椒粉在其中。

4、再倒入一点点的食用油在其中，搅拌均匀，留以备用。

5、将准备好的金针菇清洗干净，去掉根部，之后放在锅中，简单的翻炒，随即捞出。

6、起锅烧油，放入姜末在锅中，进行爆香。

7、再将拌好的肉馅放在锅中。

8、将之前简单煸炒过的金针菇放在锅中。

金针菇猪肉丸煲的做法有哪些？

材料

主料：猪肉300g、金针菇250g；

辅料：盐适量、油适量、淀粉适量、水适量、葱适量

1、把猪肉剁碎，加油、盐、豉油、淀粉和葱拌匀。

2、煲里放入适量的水，把做好肉丸放下去

3、把所有肉丸做好就开火煮

4、金针菇洗干净备用

5、肉丸煮熟后放入金针菇拌匀

6、把金针菇焯熟后，加入葱花拌匀

7、加适量的盐和豉油拌匀调味即可