番茄牛肉炒意大利面的做法,番茄牛肉炒意大利面的做法窍门

1. 番茄意大利面的做法？
2. 黑椒牛肉炒意面的做法是什么？
3. 牛肉末番茄面怎么做？

番茄意大利面的做法？

1、锅里加水烧开，加入一点盐，再放入意大利面，煮至15分钟

2、在此同时，把洋葱切碎，番茄切块

3、锅里放入油，把蒜蓉，肉末(猪肉，牛肉都 可以)放入锅内翻炒，肉末变色可以加入洋葱番茄

4、大概2分钟后关火等待意面

5、意面煮好后，用凉水冲刷，逼干水分

6、开火，之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒，加入番茄酱海盐

7、翻炒均匀2分钟后，即可上桌

1. 锅里煮开水，放一勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会落到水里去，煮面的时间意大利面包装袋上会标注。

2. 煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切瓣，番茄去皮切成丁。

3. 意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用。

4. 锅烧热，放一小块黄油融化，放肉末煸炒变色后盛出备用。

5. 用锅里余油煸炒洋葱末和蒜末，炒出香味至洋葱变软，放番茄丁下去煸炒到番茄出沙

黑椒牛肉炒意面的做法是什么？

去西餐厅吃饭，煮食一般人都会点意大利面，炒意大利面最主要是放黑胡椒粉，这样炒出来的味道才好吃。

今天分享一下，在家就能做出好吃的意大利面。

食材：意大利面，牛肉丝，洋葱丝，青红辣椒丝，胡萝卜丝，蒜末

配料：油，盐，酱油，番茄沙丝，黑胡椒粉

做法：先把胡萝卜，青红辣椒，洋葱都切成丝。切一点蒜末，牛肉提前切成丝腌制10分钟。

意大利面煮熟。大概10分钟左右，煮熟捞出来备用，油锅烧热，倒油，把肉炒两分钟左右。倒油放蒜末，放入红萝卜丝洋葱丝，青红椒丝。放黑胡椒粉，番茄沙丝，盐，炒一分钟，放入煮好的意大利面。倒酱油，翻炒一分钟就熟了，在家做非常简单，不懂的可以留言，我会详细的教你学会。

黑椒牛肉意面是很多人爱吃的一种西餐之一，我家人也是，不管在家吃还是出去吃，只要吃意面就爱吃这一款。黑椒牛肉意面一般是用牛身上最嫩的里脊肉切成条来做，所以也叫黑椒牛柳意面。

做法步骤：

1.牛柳切条，放老抽、盐、葱姜蒜沫以及少量的淀粉，牛奶腌15分钟；

2.青椒、红椒、洋葱切丝备用；

3.意面泡凉水5分钟，备用；

4.锅里放水烧开放入意面，滴入两滴橄榄油和少许盐，煮10分钟捞出装盘；

5.热锅后，倒入橄榄油，七成热时放牛柳快速翻炒，牛肉变色后盛出备用；

6.另起锅放少量的橄榄油，下洋葱，青红椒翻炒倒入牛柳一起翻炒，炒熟盛出备用；

7.再另起锅，热锅后小火，放入黑胡椒酱稍微炒一会；

8.放入意大利面拌匀；

黑椒肉酱

口味黑椒味浓郁

个性我在传统黑椒酱基础上加入牛肉碎，口感有层次，味道更美味。用料牛肋肉1千克，A料（姜片30克，桂皮3克，八角8克，香叶5克，花椒、辣椒干各15克，料酒25克，老抽、生抽各12克），B料（黑椒碎35克，姜末20克，蒜蓉45克，葱未、鸡粉各30克，老抽240克，白砂糖70克，花生酱160克，芝麻酱50克，白兰地酒8克），骨汤580克，色拉油80克。

制作1.取牛肋肉冲水30分钟，去掉血水；锅内放入牛肋肉、A料，倒入清水3千克大火烧开，改小火煮2小时，关火再泡1小时，将牛肉取出切碎。2.锅内倒入色拉油烧热，放入B料小火炒香，倒入骨汤、牛肉碎小火炒20分钟即可。

牛肉末番茄面怎么做？

备好主材：牛肉末200克、意大利面180克、西红柿酱260克

2/8

洋葱、大蒜、芹菜和红椒

3/8

煮开半锅水，水开下面，盖在锅盖用中小火煮，一直煮到面条还有点硬心。

注：中间不要点水，锅里可加1茶匙盐同煮。

4/8

煮面的同时炒菜。热锅热油先下洋葱和大蒜翻炒出香味，再下肉末炒。

5/8

肉末炒变色下西红柿酱拌炒，并且根据实际情况加盐、糖和黑胡椒调味（西红柿酱是调好味的）。然后倒入少量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，让酱汁更加浓郁。