huangp1489 发布于2024-08-21 02:51:47 甜点 17 次
今年最后的蛋糕当属海洋芝士蛋糕、抹茶旋风蛋糕卷、滴落蛋糕三者莫属了,各大平台、首页都被刷屏了!
有没有很好看,看着是不是很想吃??
海洋芝士蛋糕
其实小法专注于寻找创意新鲜、颜值超高、制作简便,好吃到起飞的蛋糕甜品~最近发的比较多的主要有这么一些,亲爱的可以参考下:
不同于外面买到的巧克力砖,这种甜品被加以改造,创意除了非常漂亮的样子,上面装饰了用新鲜水果切成薄薄的片,烤箱或烘干机烘干,成水果脆片,融化巧克力,倒入模具,上面直接平铺上水果干,红红绿绿的非常好看,等巧克力干掉再切成一块块的或者脱模,再好好地包装,情人节、520这种节日送给妻子、女朋友都是非常好的礼品,而且巧克力本身好吃,又搭配了很多水果也更有营养。
第二、 春天来啦,很多蛋糕开始注重新鲜的口味,这种薄荷调味奶油的蛋糕值得试试看呢,
首先颜色清新可人,用了绿色和蓝色的食用色素,只有一点点,调成了高大上的蒂芙尼蓝,奶油加了食用薄荷香精,调整成非常新鲜的口味,薄荷味,吃一口感觉就要拎包去春游了,很不一样哦~
第三、 用鲜花装饰蛋糕的创意也要走起,
这款蛋糕不仅奶油,蛋糕胚加入了樱桃口味,外表还用了粉色的奶油抹面,***摘了新鲜的樱花来装饰点缀,非常的小清新,适合喜欢***颜色的萌妹子。
也用了粉色系,表面的鱼鳞状奶油的装饰也值得看,是挤花一个大圆形的奶油,用勺子测过来抹一下就行啦,简单又大方!
好吃的创意蛋糕甜品还有很多哦,希望这些灵感能帮到亲~
好吃的蛋糕可太多啦,创意的也有不少。堂姐来给你推荐几个网红款:
相当火爆的网红款,刚开始吃会觉得:“哇,世间竟有如此美味”,但吃不到一般就会觉得相当腻,这也是不少日式甜品的通病。
所以只适合吃很少的分量,要买的话尽量选择小包装咯。
哪儿吃:甜品店和超市有售,淘宝搜索也可以买到。
这两年好利来出了不少网红产品,比如各种口味半熟芝士,榴莲是超火网红款,但堂姐最爱巧克力味,玫瑰和原味也不错,抹茶略有点点涩。
玫瑰系列甜品都不错,比如玫瑰芝士蛋糕、玫瑰舒芙蕾,玫瑰的味道都相当浓郁,可能是因为玫瑰酱做得好。
多的不说,两个品牌的蛋糕都非常好吃。好利来和王子蛋糕
先给你来一波:
1、好利来旗下黑天鹅,这个我是在罗红艺术馆看到的,吃的是天鹅蛋,个人感觉非常好吃,还便宜,但是带有天鹅的翻糖蛋糕就贵了,下面的那款蛋糕就是一千左右。
2、王子蛋糕,它们家也和黑天鹅一样主要都是做翻糖蛋糕的,而且我吃过其中的三款,都是我比较喜欢的吃的,上面的那个公仔,只要不高温、不暴晒可以永久保存的,所以除了好吃以外,还可以当作摆设,最重要的是好吃还不贵,这个我是在王子蛋糕精选公众号上面买的,然后直接送到家的,具体的实体店铺可以查一下,这个我也不清楚。
我个人比较喜欢吃甜品,一般新出的有机会都会尝一尝,蛋糕吃起来实在幸福满满啊。
一、裸蛋糕
这款当爱非常小清新,自然随心的感觉,味道也很不错,主打的健康自然,味道很不错,价格有点小贵
二、王子蛋糕
王子蛋糕主打翻糖蛋糕,原本以为翻糖蛋糕不好吃的,没想到他家还不错,只有公仔是翻糖的,说是可以永久保存来着,蛋糕坯子是奶油蛋糕和慕斯蛋糕,我吃过一款小红帽慕斯的来着,像冰淇淋,口感很不错。
三、甜品
甜品就太多了,杯子蛋糕、脏脏包、抹茶草莓.....每个都不错
建议选奶酪蛋糕,抹茶、提拉米苏,还有樱桃奶酪都很好,草莓和芒果我觉得一般。冰淇凌蛋糕只是新颖,味道不是很好,很腻。尝一点儿还不错,吃一大块很恶心,太凉也不舒服。
哈根达斯冰激凌蓝莓蛋糕好很好吃,蓝莓酸甜爆浆,搭配着浓郁的奶酪慕斯,蛋糕味道不错,冰淇淋味道感觉一般般,抹茶的挺好吃,烤核桃仁好好吃。感觉冰淇淋配坚果味道很好。
感谢邀请,想做好一个店面,位置和宣传很重要。但是你的产品质量和口味更重要,这也就是技术必须过硬。没有技术一切都是白搭。给你推荐一个我学习过的学校-济南壹度可可西点烘焙学院。非常棒的学校,保证你能学到真技术。
你好题主,谢谢邀请,我是一名西点烘焙师,我来回答你这个问题。
随着现在人们生活水平的不断提高,人们越来越喜欢吃西点,西点已经成为大众的食品,深受人们的喜欢。所以说西点市场确实是越来越大,但同时也伴随着市场竞争越来越激烈,因为看到这个市场大的人确实很多很多,很多有钱有势有技术的人都投资这一块市场。如果你想开一个西点店,那么你就要考虑的很清楚才行。
首先你要考虑到你的资金情况。你的资金是否充足,绝不能用借钱或者***来开西点店,这样风险太大,我不建议,因为就我所知开西点店的成功率还是很低的。第二,要考虑的就是你的技术问题。如果你是自己来制做,那么你自己的技术水平到什么程度,决定你开店的成功率。还有如果你想请师傅来做,那么师傅的技术水平也很关键,技术越好的师傅,工资相对也就越高,还有就是你有没有***能够找到好的师傅。第三,你要考虑的是你有没有经营能力,策划能力,因为想开好一个成功的西点店,这两点是必须具备的。第四就是选址。一个成功的西点店可以这么说,地理位置的好坏是成功的一半,所以非常重要,请认真选择。
以上这四点如果你考虑的很清楚,我认为你可以做出一个最基本的判断,是开一个西点店,还是不开一个西点店。这只是我个人的一点意见,希望能帮助到你。
以上是我纯手工回答,希望能帮助到你和大家,如果大家有所收获,请点赞和转发,让更多的人也了解开西点店的一点知识,谢谢。🙏🙏🙏🙏🙏
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