huangp1489 发布于2024-08-22 01:48:03 甜点 13 次
准备材料
2个鸡蛋,放入盆中,打泡,加入适量糖,炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。
将调温旋钮转到最高温度的位置,加热灯亮起,等待,加热灯熄灭,表示以到达烘培温度
打开盖子,为防止粘,用刷子刷点色拉油
辅料:色拉油适量、盐1勺、白砂糖6勺
3、蛋清加盐,白糖
6、蛋糊中加入一半蛋清,上下翻拌;7、再加入另外蛋清,翻拌均匀;
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第一步:先放鸡蛋和糖搅拌
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第二步 放之前称好的100g面粉
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第三步:把面粉和鸡蛋等材料混合(注意如果面团是这个状态是过度干燥的,需要加点水或牛奶 )
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第四步:加牛奶和泡打粉搅拌 (这个是加了大约20~30g左右牛奶后的状态,面团拉起可以成缓慢滴落状,滴落后的蛋糕糊不会消失太快会停留一段时间“水不可以加太多,避免烘烤完蛋糕冷却后凹陷”
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第五步 机器预热完毕后加油(防止粘锅) 注意这里的放油步骤需要是预热完毕后再放哦
1、 aca面包机使用方法—— 揉面 : 在面包桶里倒入液体, 加入调味料,盐、糖等。 倒入面粉,覆盖住水面, 在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。 把面包桶安装到面包机上,插上电源。 选择程序(发面团程序), 按下启动键, 面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 加入软化的黄油, 再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
2、 aca面包机使用方法—— 发酵 : 接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。
3、 aca面包机使用方法—— 烤面包 : 发酵之后,把面团取出,就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵,再用烤箱来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。
小熊蛋糕机说明书
1. 简介
小熊蛋糕机是一款专门用于制作蛋糕的家用电器。它***用先进的加热技术和智能控制系统,能够轻松制作出美味的蛋糕。
2. 部件构成
小熊蛋糕机由以下主要部件组成:
- 机身:包含加热元件和控制面板。
- 蛋糕模具:提供不同形状和尺寸的蛋糕模具,可根据需要更换。
- 开关按钮:用于开启和关闭蛋糕机。
- 温度调节按钮:用于调节烤箱的温度。
- 时间调节按钮:用于设置蛋糕的烤制时间。
3. 使用方法
- 首先,将蛋糕模具放入小熊蛋糕机中。
- 打开蛋糕机,将温度调节按钮调至所需的温度。
- 使用时间调节按钮设置烤制时间。
- 等待蛋糕机预热至设定的温度。
- 将搅拌好的蛋糕面糊倒入蛋糕模具中。
- 关闭蛋糕机,开始烤制蛋糕。
- 在设定的烤制时间到达后,打开蛋糕机,取出烤好的蛋糕模具。
- 将蛋糕冷却后,即可享用。
4. 温馨提示
- 在使用蛋糕机前,请先仔细阅读说明书,并确保操作正确。
- 避免将手指或其他物体接触加热元件,以防烫伤。
- 清洁蛋糕机时,请务必断开电源,并等待其完全冷却后再进行清洁。
- 使用时,请将蛋糕机放置在稳定的平面上,并远离易燃物品。
- 切勿在未经监护下让儿童使用蛋糕机。
以上为小熊蛋糕机的简要说明书,希望对您有所帮助。如有其他问题,请随时联系我们的客服。
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