huangp1489 发布于2024-08-22 12:02:46 粥粉面饭 13 次
准备好佐料。
蒜蓉:放猪油里爆炒(要爆脆),加上适量盐,和少许鱼露(可用味精代替);
其次,准备好调味料。一调羹左右鱼露加小半碗水兑匀,适量放点盐(可配半斤面条使用),放锅里煮熟后盛起待用。
1/7 准备好食材。
2/7 把猪肉剁成肉末。
5/7 把水烧开后把生面放锅煮至面条浮起即可捞起。
6/7 把面条捞起,拌上香喷喷的肉末,再撒少许胡椒粉即可开吃咯。
7/7 看着是不是很美味哩?
材料
沙茶酱半汤匙,蒜末20克,盐适量,葱花,干米粉50克(用新鲜的米粉也可以),猪油一汤匙
做法
2、将猪油放入锅中,待油化开变热后,放入蒜末,蒜末颜色变黄后,放入沙茶酱爆炒2分钟,再把盐放入。(也可以加十三香增香)
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