huangp1489 发布于2024-08-22 15:08:01 粥粉面饭 11 次
1.米粉提前泡发1小时,泡好捞出沥干水份,葱洗干净
2.生菜洗干净沥干水份
6.再倒入米粉炒片刻
7.洒入葱段,淋入之前调好的酱汁 不停的炒
8.炒到汁干,米粉熟了就可以吃了。
1、 将干米粉放在冷水中来煮(在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快的);
2、在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉;
4、捞出后马上用冷水浸泡一分左右(软硬程度各人不同可以自己尝一尝)
第二种方法步骤: 如果是粉店泡米粉量大的话:1、可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜;2、第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝;3、捞出后用冷水浸泡一分钟左右。
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