大把拉面的做法比例

1. 拉条子怎么拉的细又圆？
2. 山西菜哪家饭店好？
3. 上海有哪些网红？
4. 田壮壮、张艺谋、冯小刚，谁的演技最好？

拉条子怎么拉的细又圆？

拉条子要拉的又细又圆主要是活面和醒面这两个环节。将面粉加水揉成面团，如果能够揉到三光最好（三光即手光面光盆光），把面粉分成差不多大小的三份，揉圆揉扁。上下抹油，放入盆子。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。

昨晚放冰箱的面饼，已经软哒哒的醒好了，这时锅中烧开水，准备开始拉面了。

面饼抹油，取一块面饼，稍微按一下让面饼厚度均匀，用刀切成长条状，两手从两边向左右拉伸，同时上下弹起来，面条的中心打在面板上，拉到自己满意的粗细为止。

然后第二，第三，第四个饼按照第一个饼的做法，拉出自己满意粗细的拉面。

不必等水烧开，锅底有泡即可下面，用筷子搅一下，拉面飘上来，面就差不多熟了。喜欢软的，可以稍微多煮一下。

山西菜哪家饭店好？

山西会馆！

山西会馆是专门做山西地方特色的各种各样的炒菜炖菜烧肉烩菜等。

面食更是品种多样化，剔尖，溜尖，小拉面，大把拉面，手擀面，剪刀面，揪片，刀拨面，饸烙面，抿尖，擦仡斗。等等。

上海有哪些网红？

是指网红店吗啊哈哈哈哈哈~

放暑***拉！ 作为学生党刚刚搬家来上海实习，暑***过后就正式工作拉，而一到夏天，“精致的猪猪女孩们”就开始四处网罗各种拍美照的地方，约上小姐妹们前去“打卡”。

今天就给大家推荐一些来上海旅游的我知道的新晋网红拍照地，每一个都小众文艺，颜值高又充满格调，替大家一网打尽！

永康路永远变换的网红店

短短600米从酒吧街变成咖啡路，几乎承包了魔都的网红店！

之前路过，大家的“步调”也颇为一致，先在前台点完一杯饮料或者咖啡，余下的时间都是在拍照。

推荐：Griffin Coffee、Love Drink、Pain Chaud、In Dough We Trust都是小资文艺的甜点饮料店。

田壮壮、张艺谋、冯小刚，谁的演技最好？

我是老田，我来答。实话实说，有一说一，在中国电影人中，有几个导演演技很棒。第一个是田壮壮，第二个是张艺谋，第三个是冯小刚。当然，姜文也是好演员，但不能入列，他是演而优则导的那种。

先说张艺谋，20年前他演吴天明的《老井》，片酬500元，一气夺得3个影帝。

而田壮壮在张艾嘉《相爱相亲》、刘若英《后来的我们》中的演技亦演活了角色的真实状态，内心戏非常出彩。

反观冯小刚，更是作品多多，比如演的王朔那部《我是你爸爸》中的马林生，可以说无人超越。这部电影后来被禁，亦更名为《冤家父子》。这也是冯小刚和徐帆第一次亲密接触。

凭心而论，冯小刚演啥像啥，演技一直在线，无论《阳光灿烂的日子》的“中俄尼布楚条约”，《功夫》的“还有谁”，还是《让***飞》的“送别”，都很有看头。再后来，到了《老炮儿》这儿，演技达到顶峰，一举拿下金马奖。 换个角度看，《老炮儿》其实就是《我是你爸爸》或者说《冤家父子》的升级版，一个江湖老爸的形象活脱脱跳将出来。

“想起那天冰湖上的奔跑，那是我逝去的青春。”也许，这句话亦是对冯小刚演技的最高评价。

我的看法是：三位导演的演技排名是：田壮壮、张艺谋、冯小刚。田壮壮导演后来，居上。