冰蛋糕的做法

1. 燕麦亚麻籽可可粉怎么做冰蛋糕？
2. 冰乳酪戚风蛋糕是直接吃的吗？
3. 冰公主的蛋糕怎么做？
4. 冰薄荷甜品蛋糕做法？

燕麦亚麻籽可可粉怎么做冰蛋糕？

答：燕麦亚麻籽可可粉怎么做冰蛋糕〔可以〕

用料

巧克力味蛋白粉 30克

亚麻籽粉 20克

泡打粉 2克

鸡蛋 1个

牛奶 40-50（视鸡蛋大小）

做法步骤

1、全部材料混合搅拌均匀

冰乳酪戚风蛋糕是直接吃的吗？

冰乳酪蛋糕是直接吃的，主要是戚风蛋糕夹冰乳酪这个蛋糕经过低温冷藏后，口感细腻顺滑，口感比戚风蛋糕更加纯香甜，香甜可口有点慕斯蛋糕冰淇淋蛋糕的口感，不管是做下午茶还是节日蛋糕都是特别好的选择，在炎热的夏天吃一块冰乳酪蛋糕非常嗨皮

冰公主的蛋糕怎么做？

1· 准备材料，将蛋白和蛋黄分离

2· 蛋白里加细砂糖打至干性发泡，提起打蛋器有直立的小三角出现倒扣盆蛋白不会掉下来

3· 蛋黄加入***好的蛋白里继续搅均匀，无需大很长时间，打匀即可

5· 筛入低粉，用切拌的手法由下向上拌均匀，无干粉状即可（手法类似戚风，要快、轻，不然容易消泡）

7· 缓缓倒入牛奶搅拌均匀

8· 提前融化黄油，搅拌好后倒入黄油继续搅拌均匀（提示第2种搅拌方法：⚠️可提前融合黄油，把黄油和牛奶混合好，取几勺筛入面粉拌匀的蛋糕糊先和牛奶黄油混合均匀，然后再倒入原来的面糊中搅拌均匀，手法要轻要快）

9· 到人模具中，无需震气泡，放入预热好的烤箱中，上下火165度烤50分钟

10· 烤好后出炉震一下倒扣

11· 冷却后脱模

12· 用分片器分成4片

冰薄荷甜品蛋糕做法？

主料：

糖粉、鸡蛋6只、糖1杯、融化黄油1/4杯、面粉1杯、香草精1茶匙、盐1/2茶匙、泡打粉1又1/2茶匙、红***素可选。

辅料：

淡奶油1杯、白巧克力1块(1oz)、新鲜树莓6oz、新鲜薄荷叶2汤匙切碎。

做法：

1、烤箱预热至190度。15x10x1英寸的烤盘用铺油脂纸备用。用两个碗分开蛋黄和蛋白。

2、用大碗装蛋白，用打蛋器稍稍打发。

3、当打到起泡的状态，慢慢加入1/4杯糖，边加边打。

4、打到干性发泡的时候，即提起打蛋器有直立的尖角时，将蛋白放到一边备用。

5、准备蛋黄，将剩下的3/4杯糖、融化的黄油、泡打粉、香草精和盐混合到一起，搅拌均匀。

1.至少提前8小时开始。将3汤匙薄荷叶和1杯重奶油放在密封容器中。在冰箱里放8到12个小时。

2.在一个中号碗里加入可可粉和糖。用2汤匙重奶油搅打至光滑，无结块。慢慢地搅拌剩下的奶油。用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏1小时。

3.把薄荷饼干放置一个拉链袋子中，袋子中的空气都挤出来密封。用一个沉重的东西压碎饼干，直到饼干像豌豆那么大。放一边待用。

4.薄荷奶油，用筛子把奶油滤到一个大碗里。尽可能地压榨薄荷叶提取出较多的薄荷汁，丢弃叶子。

5.在装有搅拌器的电动搅拌器中，将奶油和糖搅至泡沫状。添加½汤匙切碎的薄荷叶。根据口味的需要可以添加更多的糖和薄荷，把搅打奶油好后放在中等大小的碗里，用保鲜膜盖好，放在冰箱里。

6.在另一个大的混合碗中用一个电动搅拌器，加入搅拌好的巧克力奶油，搅拌直到形成硬的峰形状。

7.在4个小罐子底部或一个容器的底部放置一层压碎的饼干。加入一层巧克力搅打奶油，然后再加一层饼干。接下来是加一层薄荷奶油和一层饼干。重复这样的步骤，最后，加上更多的饼干。盖好，放在冰箱里保存4到8个小时。保留大约1杯薄荷奶油，并放在冰箱里。

8.在食用前，在顶部装饰上薄荷奶油和薄荷。