小炖肉面的做法

1. 炖肉面的正宗做法？
2. 炖肉汤怎么煮面条？
3. 海带炖肉面的做法？

炖肉面的正宗做法？

炖肉面的用料

炖五花肉1份面条150克

油菜3棵

炖肉面的做法

步骤1

提前炖好的一锅肉

步骤2

另取一锅 水烧开 煮面。面条煮至7分熟 放入青菜煮熟。炖肉 和煮面条同时进行。

炖肉汤怎么煮面条？

　　食材：生面 300克、精瘦肉 100克、空心菜叶子 100克、花蛤 100克、生姜片 2片、料酒、淀粉、酱油、调和油、香油、盐、味精 适量。

　　1、备料。将生面用开水迅速汆下，捞起晾干备用;空心菜洗净;将瘦肉切丝或切片，加入少量料酒、酱油、盐、味精、淀粉，拌匀，稍微腌一会儿。

　　2、热锅。火候适当，放入适量调和油，将切好的姜片置入油中翻炒两三秒，姜片可去瘦肉、花蛤腥味，加水约500克(喜欢汤多的可多加点)，大火烧开。

　　3、下面。水烧开后，放入面条，煮5~7分钟，因为生面较慢熟，煮至七八分熟即可，糊了就不好吃了。

　　4、加料。将腌好的瘦肉连同花蛤一起倒入锅中，加盖煮1分钟左右即可。此时火一定要大，让瘦肉花蛤在滚汤里滚熟，保证肉质鲜嫩。

　　5、加菜。放空心菜，加几滴香油，菜叶会更绿哦!加适量盐和味精，好啦，一锅简单的家常汤面出锅了，尝尝吧，很朴素有木有~

炖肉汤煮面条的方法如下：

材料：

炖肉汤，面条，葱花，香菜，盐，鸡精。

步骤：

1.将炖肉汤烧开；

2.将面条放入烧开的炖肉汤中，煮至面条熟透；

3.将煮好的面条捞出，放入碗中；

4.将炖肉汤倒入碗中，加入适量的盐和鸡精调味；

5.撒上葱花和香菜即可。

注意事项：

高精细面适量,香菜适量,葱适量,小米椒适量,雪花肉适量,盐适量,醋适量,肉汤适量

1.雪花肉切片,放油将肉炒至微黄加水大火煮开转中火10分钟

2.转大火放进面条煮1分钟即可

3.将汤剩进放有酱油,醋,香菜,葱,小米椒的碗中

4.最后将面条捞进碗中 肉汤面条的家常做法 菜心适量,猪肉(瘦)80克,姜少许,食盐2克,花生油少许,蚝油2克,白糖0.5克,生粉1克 蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味 准备面、姜丝、菜心洗净 一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条,煮约2分钟,捞出沥干水装碗内 同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香 加入适量的开水,下盐 放腌入味的肉片煮熟 捞出面条的锅留水下青菜灼熟 灼熟的青菜放面条上 倒入煮好的肉汤,就可以开吃啦 肉汤面条的家常做法 煮好的肉汤一碗,作为汤料把150克的面条放入开水中煮开,然后把面条捞出,剩下的锅倒掉,把面汤倒入面碗中,撒入肉丁,胡椒粉,紫菜,虾皮,放入盐,味精,再捞一勺小猪油

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1· 猪肥肉准备好切小丁，热锅，锅内无水，温热时下锅

2· 小火炸出油后盛出去油渣，关火让油温降低一些

3· 油温稍微低一点，倒入葱花姜末爆香

4· 倒入开水

5· 下入挂面

做法如下，西红柿两个。去皮切成小丁儿。

锅热放油。葱姜末炒香。放入西红柿丁炒出沙来。

。

加入三汤勺肉汤。

再加入适量清水开后100g挂面。加入少许海鲜酱油。大火烧开，煮小火慢煮即可。

海带炖肉面的做法？

材料：细面条100克，瘦猪肉50克，泡发海带50克，鸡蛋1个，香油少许。

制作方法:

1. 海带洗净，切成碎末；鸡蛋打散搅匀；瘦猪肉洗净，切碎末。

2. 水烧开，把细面条弄成小段下入锅中，加入海带、瘦猪肉末，

小火共同煮熟。

3. 在锅中淋入鸡蛋，煮熟后淋上几滴香油即可。