西瓜炒肉的做法,西瓜炒肉的做法大全

1. 西瓜炒肉正宗做法？

西瓜炒肉正宗做法？

1/6 厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。



2/6 把腌好的瓜皮挤去水份备用。



3/6 猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。



4/6 热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。