无水蜂蜜蛋糕做法

1. 无水蜂蜜蛋糕用电饭锅怎么做？
2. 无水蜂蜜蛋糕放多久？
3. 蜂蜜鸡蛋糕怎么做？

无水蜂蜜蛋糕用电饭锅怎么做？

步骤 1

过筛面粉 

步骤 2

加入三个蛋黄，黄油，蜂蜜，搅拌均匀

步骤 3

打发蛋白并分次加入砂糖

步骤 4

将打发好的蛋白倒入蛋黄混合液里 搅拌均匀至无颗粒，在电饭锅里涂上一层黄油，将蛋糕糊倒入电饭锅，开启煮饭功能。每个人电饭锅时间不同 我的是35分钟，然后再保温5-10分钟就好了。可以将筷子插入试试看，如果是干净的就说明蛋糕好了

无水蜂蜜蛋糕放多久？

无水蜂蜜蛋糕如果是放冰箱冷藏室一天左右，就得吃，放长滋生细菌容易坏。无水蛋糕用保鲜膜包好常温通风下可存放2天；放在冰箱冷藏5天左右。

无水蛋糕，是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品，无需加水。口感柔软香甜，营养丰富，老少皆宜。无水蛋糕需要用保鲜膜放到阴凉通风处，或者放到冷藏。

蜂蜜鸡蛋糕怎么做？

蜂蜜鸡蛋糕怎么做？让我来为你解答吧！

正宗无水蜂蜜蛋糕的做法：

备用食材：鸡蛋3个，白糖60克，蜂蜜60克，低筋面粉120克，玉米油30克，泡打粉半勺，白芝麻适量；

制作过程：第一步，准备出来一个无水无油的盆，将3个鸡蛋磕进去，加上准备好的白糖和蜂蜜；

第二步，拿出来一个比之前装鸡蛋液要大的盆，装上75度的温水，把鸡蛋液的小盆放进去，开启打蛋器打发，开始我们会发现泡泡很大；

第三步，打发一会之后，气泡就开始慢慢变小了；

第四步，继续打发，直至气泡小时，蛋液变得细腻，提起打蛋头，落下的液体缓慢的消失，这表示打发好了；

第五步，接着分两次筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀；

第六步，再加上提前准备好的玉米油，搅拌均匀，将拌好的面糊装在裱花袋中；

第七步，挤在事先准备的小纸杯中，撒上白芝麻，放在烤箱中，160度中层火烤20分钟即可。

材料

低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML

做法

1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。

2.做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。

4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。

5.用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。

小诀窍

此份量为12个，若想更多，酌量添加。 挤面糊的时候，不要求表面平整，烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间，是我的烤箱温度偏高的做法，根据各自烤箱温度自行观察。