包菜和肉的做法大全

1. 包菜炒肉片的做法？
2. 包菜粉条肉家常做法？

包菜炒肉片的做法？

准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精

做法如下：

1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒

2、五花肉洗净切片

3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用

准备食材：包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等

　　1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。

　　2、在锅中倒入食用油，油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微***色，接着加入包菜，继续用大火翻炒，至***断生即可。

　　3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加入味，最后就可以直接盛出来装盘了。

食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。

1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。

2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。

主要食材，包菜半颗约500克，切菱形块放入盆中冲洗干净控水。

猪五花肉400克洗干净后切四公分左右的厚片。

尖椒一个，处理干净切菱形块备用。

锅里放适量的花生油，烧至五成热，下肉片煸炒出油放入葱花姜沬少许增香去腥，再下入包菜与尖椒翻炒。加耗油10克，盐10克，味极鲜酱油20克，鸡精3克，炒至包菜断生即可出锅。

1.肉切成小片,用酱油、盐腌制,可以是瘦肉,也可以是五花肉。

2.包菜用手撕成小块并洗干净,大蒜切成丁备用

3.锅中烧干,放油,放大蒜爆香

4.再放入先前腌制好的肉小炒，包菜炒30秒之后放入酱油、剁辣椒一起炒，酱油及剁辣椒炒均匀之后，盖上锅盖焖30秒即可盛起来食用。

包菜粉条肉家常做法？

做法如下；先把粉条泡发，肉洗净焯出血水后切成薄片，包菜洗净用手撕碎，锅热入油、辣椒、蒜米爆香，放入猪肉炒出油，放包菜炒断生放粉条、酱油、老抽、胡椒粉、蚝油，炒熟勾芡即可出锅。

1.***洗净切块，五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入***炒匀，加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。

3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。

家常做法如下，包菜一个，去掉外边的老叶。把包菜清洗干净。用手撕成块儿。粉条100g，冷水泡软。五花肉200g，切薄片。

锅热放油，放葱姜。八角干辣椒炒香。

再放入五花肉片儿翻炒。

炒出油香味儿后再倒入包菜片。

加入五香粉适量。

再放入粉条儿。炖煮片刻。

快熟时加入黄豆，酱油，五香粉，蚝油，食用盐。翻炒片刻即可。