南瓜活面的做法,南瓜活面怎么做

1. 南瓜面条怎么样来和面？
2. 南瓜和面比例是多少？
3. 怎样用南瓜和面蒸馒头？
4. 怎样用南瓜和面蒸馒头？

南瓜面条怎么样来和面？

第1步、面粉加南瓜面加纯净水加少许盐和少许花生油揉成光滑面团

第2步、叠好的面饼切成一条条。

第3步、把切好的面条抖开，颠一颠，撒些干面，面条不会粘连了。

第4步、多余的面条按份量密封冷冻保存，即可。

南瓜和面比例是多少？

用料

熟南瓜 150克

糯米粉 150克

木糖醇 20克

熟芝麻 适量

步骤 1南瓜蒸15分钟左右

步骤 2糯米粉水 （用来涂饼干的 炸的时候 饼干不容易掉）

步骤 3熟芝麻

步骤 4这里是蒸熟后 除去多余水份的南瓜糊 取出需要用的量 加入木糖醇搅拌均匀

步骤 5南瓜和面粉的比例差不多在1：1 （这里指的是不含水份的熟南瓜） 将糯米粉和南瓜揉成面团即可

怎样用南瓜和面蒸馒头？

一般做面食都是用鲜酵母或泡打粉进行发酵的，这次我选用了小苏打粉，加上食用白醋来进行发酵，竟然发现效果不错，而且不用等很长时间，就可以上锅蒸了。食材主料面粉500g 辅料白糖适量水适量食用白醋25g小苏打5g步骤1.500克面粉。2.25克食用白醋。3.5克小苏打粉。4.将白醋、小苏打粉、白糖打倒入面粉，加适量水和面。5.和成软硬适中的面团。6.将面团分割成大小均匀的小剂子。7.揉搓成球形。8.将揉搓好的面团排入蒸锅里。9.大火蒸上约20分钟左右。小贴士小苏打和白醋发酵的面团，揉好之后醒上五六分钟即可入锅蒸。

怎样用南瓜和面蒸馒头？

一般做面食都是用鲜酵母或泡打粉进行发酵的，这次我选用了小苏打粉，加上食用白醋来进行发酵，竟然发现效果不错，而且不用等很长时间，就可以上锅蒸了。食材主料面粉500g 辅料白糖适量水适量食用白醋25g小苏打5g步骤1.500克面粉。2.25克食用白醋。3.5克小苏打粉。4.将白醋、小苏打粉、白糖打倒入面粉，加适量水和面。5.和成软硬适中的面团。6.将面团分割成大小均匀的小剂子。7.揉搓成球形。8.将揉搓好的面团排入蒸锅里。9.大火蒸上约20分钟左右。小贴士小苏打和白醋发酵的面团，揉好之后醒上五六分钟即可入锅蒸。