huangp1489 发布于2024-08-23 13:56:18 粥粉面饭 14 次
英氏双蛋白意式贝壳面的吃法非常简单,可以按照以下步骤进行:
将英氏双蛋白意式贝壳面按照宝宝的年龄和食量,适量放入锅中。
加入足够的水,水面要比面条高一指。
开火煮沸后,加入适量橄榄油。
转小火,将意式贝壳面煮至软硬适中,捞出备用。
可以根据宝宝的口味,加入适量的牛肉、芦笋、南瓜等食材进行搭配。
最后,将意式贝壳面和配菜搅拌均匀,即可食用。
以上是英氏双蛋白意式贝壳面的基本吃法,具体操作时可以根据宝宝的口味和需求进行适当的调整。
搓贝壳面的步骤如下:
1.准备一个面盆,往盆里放点面粉,加一个鸡蛋,少许盐,然后用筷子搅拌成絮状,如果发现面团缺水,一点一点的加水,搅拌成絮状就行。 发现太稀可以加一点面粉。
2.把面絮揉成一个光滑的面团,和包饺子和的面团差不多就可以。
3.把面团放在一旁,醒面半小时。
4.把面团擀成一张大饼,尽量平整,形状是方形。
5.把大饼切成小块,先竖着切,然后横着切,记得撒上一点面粉,防止粘到一起。
6.用叉子放在底下,把这些小块用手指按成贝壳的形状。
7.把番茄切成小块,放进锅里炒出汤汁,放入刚才盛出来的鸡蛋,翻炒均匀。
8.往番茄炒蛋中放入1000ml的清水,大火烧开。
9.把贝壳形状的面放进锅里,和煮饺子差不多,一边放进去,一边搅动,防止粘锅。
先说沙拉酱,肉松小贝的沙拉酱。用的是云舍蛋黄酱。具体得多少钱?可以到某宝上搜一下。一般独立包装的量都挺大家庭用,基本上用不完。
海苔脆肉松的话一般是味斯美这个牌子。价格也是同类品牌中比较贵的。量也比较大,价钱也不便宜,家庭用的话很难一次性用完。
下面重点说一下蛋糕片。肉松小贝用的是海绵蛋糕,也可以用戚风蛋糕。你说中间没有气孔,这个不太可能,有可能是气孔非常小。但是如果是这种情况,他可能使用的蛋糕油和预拌粉做的。蛋糕油是一种乳化剂,可以在全蛋打发的情况下,做出来比戚风还轻。然后加入预拌粉,用奖状头角打均匀,过程中基本上不会消泡。
上面一般都是大规模在店里面或者工厂里面的制作方法,家里面不推荐。但是可以制作戚风蛋糕。戚风蛋糕做肉松小贝的口感会比较好一点儿。想做的话,可以在网上找一些戚风蛋糕的配方。鸡蛋的话可以选用一些土鸡蛋。土鸡蛋中的脂肪含量会高一些,做出来的蛋糕会更香。然后做成蛋糕片用小的慕斯模具扣成一片儿一片儿的圆形。在圆形的蛋糕提上涂上沙拉酱,粘上肉松即可。
正常做的口感蓬松的蛋糕,或者是面包里面不可能没有气孔。
1.我们准备好毛线和钩针。首先把线打个活结把钩针穿入,接下来钩出17个辫子针。
2.然后再钩出3个辫子针作为立针。
3.接下来往回数第7个辫子针里依次钩2个长针,1个锁针,2个长针。这样一个贝壳花就完成了。
4.然后再隔4隔辫子针,在第五个辫子针里依次钩2个长针,1个锁针,2个长针。第二个贝壳花也就完成了。
5.同样方法,再隔4个辫子针,在第五个辫子里依次继续钩2个长针,一个锁针,2个长针。完成第3个贝壳花。
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