huangp1489 发布于2024-08-23 17:30:03 家常菜 10 次
2、一大锅水加一勺盐煮开,倒入豆瓣再煮开,边煮边撇去浮沫。
3、煮开后把豆瓣倒出滤水,摊开晾凉后,用保鲜袋分装后冰箱冷冻。
小贴士
(1)这样处理过的豆瓣基本上保留原来的风味,口感影响不大。夏天时用来做咸菜番茄豆瓣汤。
(2)要选刚长黑眉毛但剥出来豆肉是绿色的,如果肉变黄了会稍差,不够清香,但会口感更沙。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/31032.html
有哪些蔬菜比较耐冻,可以在秋分后种植?有哪些蔬菜比较耐冻,可以在秋分后种植?像我们这里到了冬天后就特别冷,是寒风刺骨的那...
胡萝卜炒肉的家常做法王刚?红萝卜炒肉的家常做法,红萝卜炒肉怎么做好吃?红萝卜炒肉简单做法?胡萝卜炒肉的家常做法王刚?主料...
不要搭架的长豆怎么种?不要搭架的长豆怎么种?不要搭架的长豆怎么种?春分已经过了,天气越来越温暖了,气温上升很快了,我们当...
西芹怎样烧好吃?正学习烹饪,大家帮忙推荐一下简单,易学的拿手菜呗?西芹怎样烧好吃?1、西芹炒肉:肉切成条状,西芹切段,红...
莴笋木耳炒肉的做法怎么做啊?怎样做木耳莴笋炒肉片?莴笋木耳炒肉的做法怎么做啊?用料莴笋1颗 ...
金针菇吃法大全?大年三十的菜谱您准备好了吗?拿出来借鉴一下如何?金针菇吃法大全?1、凉拌金针菇:黄瓜半根切丝,青椒一个切...
如何用电饼铛烤牛肉?如何用电饼铛烤牛肉?牛里脊切成大薄片,用生抽五香粉盐糖黑胡椒粉料酒葱姜香油和少许湿淀粉...
驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉具有补益血气的功效。作用...
桂圆肉功效与作用?桂圆肉功效与作用?桂圆肉功效与作用桂圆肉有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。桂圆又称龙眼,新鲜的...
如何做牛肉咖喱饭?如何做牛肉咖喱饭?食材牛肉300克洋葱半个胡萝卜1个土豆2个米饭1碗姜片3片橄榄油适量咖...