蛋糕的做法培训,蛋糕的做法培训心得体会

1. 蛋糕培训主要培训哪些课程？
2. 蛋糕培训主要培训哪些课程？
3. 学做蛋糕难不难？一般多久能学会？
4. 学做蛋糕难不难？一般多久能学会？
5. 专业的蛋糕培训学校是怎么样上课的？

蛋糕培训主要培训哪些课程？

要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面。

里永学校为有创业需求及就业需求的人士开设不同的课程的蛋糕烘焙专修班。在课程期内，学校会根据学生个人需求及市场趋势传授裱花类、面包类、蛋糕类、咖啡类、翻糖类、等等西点技能，通过循序渐进的教学方式，让每一个学员都能熟练的掌握操作流程并在相应的课程内学好蛋糕西点制作技术。不仅可以学到单、双层蛋糕设计与制作、还有裱花生肖的基本功、面包烘焙技术，还能学到蛋糕、蛋挞、酥点、咖啡、奶茶、饼类等等技术。是专业的技术培训机构，多年来已毕业的学员分布在全国各地。

不仅如此，里永学校与多家知名企业都有对接，如幸福西饼等，学成后可以推荐就业。如果是想自己创业的话，里永还提供原材料和设备的供应渠道，并且有专门的创业指导营销课。

蛋糕培训主要培训哪些课程？

要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面。

里永学校为有创业需求及就业需求的人士开设不同的课程的蛋糕烘焙专修班。在课程期内，学校会根据学生个人需求及市场趋势传授裱花类、面包类、蛋糕类、咖啡类、翻糖类、等等西点技能，通过循序渐进的教学方式，让每一个学员都能熟练的掌握操作流程并在相应的课程内学好蛋糕西点制作技术。不仅可以学到单、双层蛋糕设计与制作、还有裱花生肖的基本功、面包烘焙技术，还能学到蛋糕、蛋挞、酥点、咖啡、奶茶、饼类等等技术。是专业的技术培训机构，多年来已毕业的学员分布在全国各地。

不仅如此，里永学校与多家知名企业都有对接，如幸福西饼等，学成后可以推荐就业。如果是想自己创业的话，里永还提供原材料和设备的供应渠道，并且有专门的创业指导营销课。

学做蛋糕难不难？一般多久能学会？

学做基本蛋糕不难，一般正常操作，两三天能学会

蛋糕的做法

1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态

2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，继续低速打至可呈现纹路的状态

3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角

4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

5. 再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶

6. 最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

7. 蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀

学做蛋糕难不难？一般多久能学会？

学做基本蛋糕不难，一般正常操作，两三天能学会

蛋糕的做法

1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态

2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，继续低速打至可呈现纹路的状态

3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角

4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

5. 再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶

6. 最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

7. 蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀

专业的蛋糕培训学校是怎么样上课的？

杭州新东方烹饪学校是最好的的蛋糕西点培训学校。 是一所专门从事蛋糕培训，西点培训的学校。 学校上课均为实践操作，老师手把手教学，保证每位学员能够学到真正的技术。 杭州新东方烹饪学校也是现今浙江省规模最大，学员最多的蛋糕..

这里没法具体和你说哪个学校比较好，但是可以从几方面自己来判断。选学校之前，有几个重要的点要考虑清楚，首先要看你到底要学什么，要学到什么程度，然后学习的目的是什么（比如爱好、兴趣、创业等）。然后考虑好了，选学校的时候，一定要实地考察，考察学校的教学情况、教学设备、师资情况、教学模式等情况。

可以先在***上进行了解，然后去实地进行考察，这些都没问题了那就是不错的学校了。比如我的名字，可以考察下哈！

专业的蛋糕培训学校是怎么样上课的？

这个问题问得多好的，我来告诉你吧，我是在成都新东方烹饪学校的在校生，也是学习的西点这块，也就是你说的蛋糕，我们上课是实行的小班教学，然后就是老师演示，我们自己看，再然后就是我们自己做，老师指导，也就是基本上是百分之百的实操，理论少，因为我们大的学校里最注重的是实操，只有让学生多练习，才能掌握到其中的技巧，如果你练习得少，肯定就不容易找到一个好的方法，学习起来肯定就是比较慢的，所以操才是主要的。在成都新东方烹饪学校这样的专业的蛋糕培训学校，就是这样的一种教学模式。

这个教学模式是相当的好，不少的学生从成都新东方烹饪学校毕业后，都是自己去开店，自己去创业，有的走上了一个好的工作单位。 在就业上也是比较轻松的，不像有的小的机构培训学校，实操少，在就业这块也给学生安排不到好的工作岗位，所以选择学校，还是要选择像成都新东方烹饪学校这样的学校，学习起来好一些。