土豆肉盖浇饭的做法大全

1. 土豆盖饭怎么做才好吃又营养？
2. 土豆烧牛肉盖饭的做法，土豆烧牛肉盖饭怎么做？
3. 西红柿土豆鸡肉盖饭怎么做？

土豆盖饭怎么做才好吃又营养？

大家好，我是家有名厨，很高兴回答这个问题！今天我为大家分享一道咖喱土豆盖饭。

主料:土豆一个，胡萝卜一根，洋葱80克，米饭一碗

辅料:蒜瓣两个，咖喱40克

调料:橄榄油适量，白糖三克，盐少许

烹饪步骤:

1、

准备好所有的食材

2、

土豆去皮切小块清水浸泡备用

3、

我感觉这样做土豆盖饭好，老少皆宜！香！

工艺：炖

口味：家常味

时间：<60分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.上锅蒸好米饭，用碗当容器，一杯米蒸30分钟

2.接着处理好食材： 猪肉切片。 土豆切成滚刀块，泡在水里去除淀粉。 胡萝卜切成滚刀块。 蒜苔切段。 葱、姜、蒜切碎备用

3.锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒爆香，倒入猪肉煸炒

大家好，我是我老戴。我们家人都爱吃土豆，土豆盖浇饭也经常吃。想要做出好吃的土豆盖浇饭，一定要有比较多且浓郁的汤汁，这是盖浇饭的灵魂所在。

土豆盖浇饭的种类有很多，咖喱鸡肉版本的，牛肉炖土豆版本的，鸡肉炖土豆还有红烧肉土豆。每一款都可以做成盖浇饭。每一粒米饭都裹着浓郁的汤汁，想想都觉得非常好吃。

我儿子最爱吃土豆咖喱鸡肉饭，只需要把鸡腿肉焯水，然后把鸡肉炒一炒，然后加水和咖喱开炖，鸡肉七成熟的时候加入土豆块儿慢慢炖，炖至绵软入味，往饭上一浇特别诱人。又简单有好吃，儿子的最爱的美食之一。

土豆烧牛肉浇在饭里或者面里都是绝佳搭配选择，牛肉的香味和土豆绵软的口感完美融合，轻轻松松让你多吃一碗饭。

我们家现在最最常吃的是土豆鸡肉盖浇饭，配菜放土豆和香菇，这道硬菜是我全家人的最爱。而且我做的鸡肉烧土豆拜托了家常的味道，没有乱七八糟的香料味和调料味，但是鸡肉的香味和鲜美味道完全被激发出来了。鸡肉特别入味口感又很嫩，每一口还带着些许的油香。儿媳妇第一次吃的时候赞不绝口 。

好吃的土豆类盖浇饭实在太多了，当你繁忙又要自己做饭的时候，土豆系盖浇饭是非常不错的选择。

土豆1个胡萝卜半根洋葱1个黄瓜1根生抽 耗油 甜面酱 番茄酱 淀粉 适量 土豆盖浇饭的做法 土豆 胡萝卜。黄瓜 洋葱 切块 备用 调好酱料备用 生抽两勺。甜面酱。耗油 番茄酱各一勺 锅中倒油烧热。。放入所有配菜翻炒 倒入调好的酱汁 翻炒均匀 加入一碗清水 水量刚好 不要太多水哦 大火烧开 转中小火 调好水淀粉。。生抽一勺。水两勺。淀粉一勺 倒入水淀粉。翻炒 收汁即可出锅 配一碗米饭 很美味哦

你好!很高兴回答这个问题!

用土豆做盖饭，我最喜欢的两种吃法是咖喱土豆盖饭和红烧牛腩土豆盖饭。

我不能吃太辣的东西，所以咖喱用的微辣的。咖喱的香浓的味道搭配上土豆的酥软，还有鸡肉和胡萝卜，真是一口一个满足啊!!

咖喱土豆我做过加鸡肉和不加鸡肉的，个人还是更喜欢有肉的。因为是肉食性动物嘛！先用肉量丰富的琵琶腿，给它去骨，然后切块加生抽、料酒、耗油腌制。锅加热，倒入适量油，然后加入洋葱和姜翻炒，炒出香味，接着加入枇杷腿的肉，一起翻炒。鸡肉断生，加入土豆和胡萝卜翻炒下，加入开水(稍微没过鸡肉)，煮个10分钟左右，加入最主要的调味料-咖喱，盖上锅盖继续煮至汤汁浓稠，再加个青椒煮个1分钟就能出锅啦。

浇一些咖喱土豆鸡块在米饭上，浓浓的咖喱味，超级好吃，都不需要其他菜了。[大笑][大笑][大笑]

土豆烧牛肉盖饭的做法，土豆烧牛肉盖饭怎么做？

土豆牛肉盖饭的做法1.锅烧热后倒入食用油，放入姜片，桂皮，干辣椒，豆蔻，八角，[_a***_]，将香料炒香2.放入切好的牛腱子肉，炒至变色，倒入料酒，生抽，老抽，洋葱，黑胡椒，黄酱，加入清水没过牛肉3.将汤烧开后撇去血沫，加入冰糖和陈皮，转小火炖煮一个半小时4.再放入盐和土豆炖煮20分钟，盛出即可食用

西红柿土豆鸡肉盖饭怎么做？

西红柿土豆鸡肉盖饭

颜值色彩up的一道菜，夏天吃来酸酸甜甜，低脂可口。

食材：鸡胸肉 土豆 西红柿

调料：姜 蒜 青椒 酱油 料酒 淀粉 冰糖 胡椒粉（黑白胡椒粉均可 我用的白胡椒粉）

做法：

1.鸡胸肉、西红柿、土豆均切丁；姜切小片，蒜切丁，青椒切丁；如图二

2.鸡胸肉放盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌制10多分钟；

3.少许油热锅，放入土豆翻炒，加入少许水小火焖煮，直至土豆稍软，盛出来备用；

4.热油，鸡肉下锅翻炒，直至变成白色，如图五；加入一勺酱油，三块冰糖，炒至上色；如图六

5.加入西红柿翻炒，加少许水焖煮，直至西红柿松软；如图七