肉蟹饭的做法

1. 螃蟹焖饭的家常做法？
2. 糯米蟹饭做法？
3. 八宝青蟹饭怎麼做？
4. 福鼎青蟹糯米饭做法？

螃蟹焖饭的家常做法？

螃蟹焖饭是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将螃蟹洗净切块备用。

然后，将大米洗净浸泡30分钟。

接着，热锅加入适量油，放入葱姜蒜炒香，加入螃蟹煸炒片刻。

接着，加入适量料酒、盐、酱油、糖调味，翻炒均匀。

然后，加入适量的水，大火煮沸后转小火焖煮10分钟。

最后，将浸泡好的大米放入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖焖煮15-20分钟，直到米饭熟透。

最后，撒上葱花即可享用美味的螃蟹焖饭了。

螃蟹焖饭是一道独特美味的家常菜。首先，准备好新鲜的螃蟹，将其洗净备用。

取一锅加入适量的油，烧热后放入姜蒜炒香。

接着倒入螃蟹搅炒至颜色变红。

然后加入适量料酒、盐和鸡精翻炒均匀。

接着加入适量的水，大火煮沸后转小火焖煮15分钟左右，螃蟹吸收香味。

此时，加入预先煮熟的米饭并均匀搅拌。继续小火焖煮10分钟，直至米饭吸收螃蟹的味道。

最后，撒上葱花和香菜，即可出锅享用。这样做出的螃蟹焖饭香气扑鼻，米饭饱满而有嚼劲，螃蟹肉嫩鲜美，简直是下饭的好选择。

糯米蟹饭做法？

1、准备好食材糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个、辅料葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克。

2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小时。

3、倒入电饭煲，电饭煲打到蒸饭模式。

4、准备葱花，腊肠切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散。

5、锅中倒油，倒入鸡蛋，炒熟。

八宝青蟹饭怎麼做？

食材：青蟹1只 糯米1碗 干贝10粒 海虹3粒 牡蛎干3粒 干虾仁5粒

辅料：胡萝卜1/3根 香菇5朵 豌豆1把 姜1块 香葱2根 盐1.5茶匙 料酒1/2汤匙 蒸鱼豉油1/2汤匙

步骤

1.胡萝卜香菇切丁。

2.葱白切末，姜切丝。

3.糯米提前泡5小时。(一定要泡够久!)

4.蒸笼铺上防粘，比如荷叶，竹叶，粽叶，白菜，蒸笼布等。

5.锅里放油把葱姜爆香，放入干贝，海虹，牡蛎，煸炒出香味。

6.放入胡萝卜香菇豌豆大米，炒均匀(沾上油即可)，调入盐，胡椒粉，少许料酒，蒸鱼豉油。

7.米倒入蒸笼。

福鼎青蟹糯米饭做法？

步骤 1

糯米浸泡一晚，上锅蒸30分钟蒸熟

步骤 2

香菇提前浸泡10分钟

步骤 3

胡萝卜香菇切丁，青豆和玉米粒洗净

步骤 4

锅内放油，放入香菇炒出香味，再放入胡萝卜粒青豆粒

步骤 5

放入蒸好的糯米饭，加入1勺生抽，1勺鸡精，翻炒均匀