海鲜虾面的做法大全家常

1. 蒜香虾是怎么做的？
2. 王刚蒜蓉粉丝虾？
3. 您喜欢油焖大虾还是清煮大虾？做法是什么？

蒜香虾是怎么做的？

步骤 1

建议买鲜虾，因为鲜虾有虾皇，且好处理，我这是前天买的，冷冻了一下，虾有点软，不是太嫩了。 处理虾，将虾须虾枪虾触脚都给剪了，挑出虾线

步骤 2

将虾子背开，

步骤 3

背开以后，加入葱段，姜片，小米椒，先揉捏出汁，然后再倒入适量料酒，拌好，腌制10分钟

步骤 4

在腌制虾子时候，处理蒜

步骤 5

将蒜切成蒜蓉，（我不太会切，勿介意）也可以使用工具，简单点

蒜香虾是一道非常简单美味的中式海鲜菜品，做法如下：

所需材料：

- 大虾500克

- 葱姜蒜适量

- 料酒2汤匙

- 生抽1汤匙

- 盐1/2小匙

- 糖1/2小匙

- 植物油适量

制作步骤：

材料：新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙。

2、调味：绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。

3、虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。

4、将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。

5、2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。

王刚蒜蓉粉丝虾？

主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。

辅料：姜末少许，料酒20毫升，酱油15毫升，盐2克，

烹饪步骤：

1.海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。

2.大蒜去衣剁碎，放置备用。

材料

基围虾250克，蒜蓉4勺，葱段3段，海鲜酱油4勺，白糖2勺，植物油3勺，料酒2勺

做法

1.先将基围虾后背的壳用剪刀剪开，把虾背上黑线挑出。

2.把虾处理好后，将料酒浇在虾上，腌制5分钟。

1. 粉丝提前用水浸泡。

2. 大虾用牙签剔除虾线。

3. 用刀从虾背切开。

4. 蒜切小块。

5. 锅内热油放入蒜蓉小火炒至金***，放入味极鲜和盐，加入适量水烧开备用。

6. 粉丝放盘子底部。

7. 虾摆在粉丝上。

8. 炒好的汁浇在大虾上。

9. 放入锅中，大火蒸10分钟。

1. 新鲜虾，洗净、去虾须、虾枪

2. 将虾从中间一分为二，尾部不要切断，去虾线

3. 摆盘，虾尾冲上，方向一致

4. 将配料的青椒、胡萝卜、木耳切碎，蒜切成蒜蓉，入锅煸炒至金***，一起摆放在虾身上

5. 入锅蒸，也可选择微波方式

1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。

2、将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。

3、将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。

4、将香菜放上虾面，淋上熟油。

5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用

您喜欢油焖大虾还是清煮大虾？做法是什么？

喜欢油焖大虾还是水煮大虾，每个人都有每个人的口味，如果是我选择，我两种都喜欢，油焖大虾吃腻了，换水煮大虾来吃，换换口味，美味持久。

我个人对海鲜的烹饪方式，喜欢越简单越好，越简单越能品尝到海鲜的鲜香甜美，营养不流失，不用过多的配料，海鲜本身自带主角光环。

不管油焖大虾还是清煮大虾，建议挑选新鲜的大虾，因为冷冻的大虾肉质上相对差一些。

那下面分享油焖大虾和清煮大虾的家常做法。

油焖大虾

食材：

油焖大虾

家常菜不寻常

油焖大虾一直都是我的心头爱每次都是先吸允干净虾身上的汤汁然后连虾肉带虾壳一起吃下去好吃到爆炸从来没有一个硬菜做法如此简单零厨艺也可以轻松驾驭

今天就来教你如何做出连虾壳都能吃掉的油焖大虾

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食材和做法都在图片上打标签啦

看不到标签的小朋友更新一下***

总用时30分钟

招待不周，请品尝

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