草莓巧克力蛋糕的做法,草莓巧克力蛋糕的做法大全

1. 草莓狗狗蛋糕的做法？

草莓狗狗蛋糕的做法？

配方：✏️📝

细砂糖10g 奶油60g 牛奶🥛60g

吉利丁片3g 黑巧克力25g

（注意⚠️：这只是大概一只4寸狗狗的配方大小）

做法：

1️⃣：吉利丁片用冷水泡軟

2️⃣：牛奶加熱到70-80度放入巧克力🍫後攪拌融化（或者隔水加熱牛奶🥛放入巧克力融化也可以）不是專業的所以就看自己喜歡來選擇

3️⃣：泡软的吉利丁片弄干水分后放入牛奶巧克力里搅拌至完全融化

4️⃣：另外融化一点巧克力拿笔先在鼻子眼睛上画上拿去冷冻（这一步也可以脱模之后再画也没问题）

5️⃣：白砂糖倒入奶油中（平常奶油記得先冷藏一晚比較好打）打蛋器小檔打發直稍有紋路 還是流動狀