山药炒肉木耳的做法大全

1. 炒木耳山药炒肉的做法？
2. 山药木耳炒肉片怎么做好吃？

炒木耳山药炒肉的做法？

关于炒木耳山药炒肉的做法如下：

肉切片，山药切片，大黑木耳撕片，葱姜蒜切片，大红椒、西芹切片。

木耳、山药焯水。

肉炒微黄加料酒一勺下葱姜蒜片，酱油煸香。

下豆瓣酱一勺翻炒均匀。

下大红椒、西芹翻炒片刻倒入木耳山药片翻炒均匀。

最后来点太太乐鲜贝露调味汁。

美美哒！快吃吧！

山药木耳炒肉片怎么做好吃？

山药切切薄片，用清水洗净后控干水分。 加少许盐，鸡精，味精 ，耗油，白糖。

其次是上锅 生火，倒些许菜籽油加猪油， 等油温达7成时，放蒜颗 泡椒，二荆条 加郫县豆瓣酱 爆香。

 最后加入山药 发好的木耳，一起快速猛火煸炒。如果有条件可以与五花肉一起煸炒。当然五花肉腌制底味，些许上浆。起锅前勾薄芡，收汁 味道更浓 更鲜，撒上葱花。

食材清单

木耳 少许 、 山药 半根 、 洋葱 半个、肉丝 适量、盐 适量 、 食用油 适量 

做法步骤

1，将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后撕成小朵，洋葱洗净切块。

2，锅烧热倒入少许食用油，下入少许洋葱块爆香后，加入肉丝翻炒，