电压锅蛋糕的做法***

1. 电压锅可以做面包和蛋糕吗?怎么做？
2. 电压锅如何制作面包？
3. 电压锅如何制作面包？

电压锅可以做面包和蛋糕吗?怎么做？

面包不会做，但是蛋糕可以用电压力锅这么做。

1. 鸡蛋蛋黄蛋清分开，蛋清加微量盐，糖看口味，喜欢甜的可以多加好几大勺，然后搅拌器打到发泡，我力气小，一般四五个鸡蛋要打半个小时，差不多就是凝固的那种状态，插筷子不倒，倾斜不流动。

2.蛋黄+面粉+糖+少量水，爱吃什么口味的可以把水替换成什么口味的（巧克力酱，果汁都随意）。搅拌成面糊。

3.热锅，擦干所有水分，把压力锅空锅热上，然后抹上一层植物油。

4.把面糊和打好的蛋清放到一起搅拌均匀倒进压力锅里，加压到保压状态1分钟，保温五分钟，再加压到保压状态1分钟，关电等个十分钟的。

5.出锅，不要马上把压力阀放开，等锅的温度下去了，压力阀自己沉下去再打开较好。PS：电饭锅也可以这么做，就是时间长一些，要注意保压，可能需要湿毛巾***堵上，手动调节加热避免过热蛋糕糊底。

电压锅如何制作面包？

电压力锅制作面包的步骤如下：

1、准备原料

主料：面粉 (一碗)

调料：酵母粉 (适量)、 糖 (适量，亦可***用蜂蜜等调味料)

原料可参考下图：

2、用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟，如下图：

3、待混合均匀，将混合物揉成光滑面团：

电压锅如何制作面包？

电压力锅制作面包的步骤如下：

1、准备原料

主料：面粉 (一碗)

调料：酵母粉 (适量)、 糖 (适量，亦可***用蜂蜜等调味料)

原料可参考下图：

2、用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟，如下图：

3、待混合均匀，将混合物揉成光滑面团：