无锡红汤面的做法

1. 阳春面最正宗的无锡红汤面做法？
2. 无锡红汤面的汤料怎么调？
3. 无锡红色基地有哪些？

阳春面最正宗的无锡红汤面做法？

【食材】面条1小把，大葱小半根，小葱1根，酱油5瓷勺，猪油1块

【做法】

第一步：煮面的锅里先提前烧一大锅水。水量尽量多，会舀一部分出来冲汤用。然后大葱切成片，锅里放入2瓷勺油，放入大葱，小火熬出葱香味。看到大葱呈现焦黄的状态。

第二步：取出大葱不要，倒入酱油，煮至沸腾后关火。

第三步：碗里舀入两三勺熬好的酱油，放入一小块猪油，1小撮香葱末，倒入适量烧沸的开水，汤头即成。

第四步：面条放入沸水中，煮至8分熟的样子，放入一两棵青菜，煮至断生即可。

无锡红汤面的汤料怎么调？

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤 ：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

：鲜面条2两、韭菜苔1-2根、生鸡蛋1个；

调味品：生抽、荤油（可改成芝麻油、但是、味儿稍弱一些）、黑胡椒粉、味精各适当；

1、烧开水，水开后，将火关无比小处，打进一个鸡蛋，待其成型后再渐渐地将火放大一些，等生鸡蛋透明色时将其捞起来预留；

2、将韭菜苔清洗，整支放进沸水锅中烫断生，取下，切段儿预留；

3、取海碗，放进生抽，荤油、味精、白胡椒粉预留；

4、烧开水，水开后，放入鲜面条（最好带咸的面，这类面香），煮开后，先在锅中勺出汤面，浇进放了调味品的碗中，再挑入鲜面条，最终放进生鸡蛋及韭菜苔即成；

无锡红色基地有哪些？

无锡红色基地包括无锡市革命历史博物馆、东亭革命纪念馆、惠山革命纪念馆、宜兴红色文化博览馆等多个场所。这些基地通过展示革命历史遗迹、珍贵文物和历史图片等形式，向人们展示了无锡市在中国革命史上的重要地位和贡献，让人们更加深入了解和了解中国革命历史。同时，这些基地也是红色教育的重要场所，通过丰富多彩的教育活动，让人们更加深入了解红色文化，继承和发扬革命传统。

无锡红色基地是指以红色旅游为主题，旨在弘扬革命精神、传承红色文化、展示革命历史的一批景点。其中包括了无锡革命历史博物馆、黄桥战役纪念馆、太湖革命纪念馆、江阴红色博物馆等。这些基地不仅是历史的见证，也是文化的载体，为广大游客提供了一个了解和感受中国革命历史的重要平台。通过参观这些基地，人们可以深刻体会到革命先辈为了民族独立和人民幸福所作出的巨大贡献，从而更加珍惜今天来之不易的幸福生活。