蒜薹炸酱面的做法-蒜苔炸酱面的做法大全家常做法窍门

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• 1、蒜苔肉末卤子怎么做

蒜苔肉末卤子怎么做

蒜苔 适量 鸡蛋 1个 豆油 适量 酱油 适量 精盐 适量 五香粉 适量 味精 适量 步骤 蒜苔洗净切段。西红柿洗净切块。准备鸡蛋一个，锅里放入适量油，油热，倒入打散的鸡蛋。鸡蛋成型，放入蒜苔翻炒。放入西红柿翻炒。放入酱油。放入五香粉。放入精盐。

准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。干锅不放油，先下较肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至变色，放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。

肉卤子怎么做 肉卤子怎么做好吃准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。干锅不放油，先下较肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至变色，放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。

肉卤子面的做法 准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。干锅不放油，先下较肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至变色，放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。

蒜台切成一厘米左右的小段。木耳泡发后撕碎。红椒和香菇都切小丁。炒锅放油，烧热后放一个大料下去，再放葱姜爆香。然后下入肉丁炒至变色。下入香菇、木耳，加一点老抽翻炒继续翻炒。下蒜台和红椒稍微翻炒几下，加盐和鸡精。加一些水，烧开。用淀粉勾芡，面条卤就打好了。