蛋糕的做法电饼铛

1. 如何用电饼铛做蛋糕？
2. 电饼铛可以蒸蛋糕吗？

如何用电饼铛做蛋糕？

用电饼铛做蛋糕的步骤如下：

材料：

鸡蛋3个

牛奶或水等量换成酸奶也可以是牛奶60克

低筋面粉80克

白糖（蛋白用）40克

白糖（蛋黄用）20克

玉米油40克

具体步骤：

三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个无水无油的盆里。

电饼铛可以蒸蛋糕吗？

很高兴能回答这个问题。可以非常明确的告诉你，如果你不怕麻烦，我们是可以用电饼铛做蒸蛋糕的。

前段时间被封锁在家，我就尝试过。哈哈。

第一步，按照相关流程和面，

第二步，醒面2小时

第三步，搓揉一下面团，排气。

第四步，来各种自己喜欢的材料，揉搓均匀。

第五步，上锅蒸。用电饼铛。下面要持续加水。

最后，蒸熟就可以了。盛出来的蛋糕🍰小巧玲珑，好吃极了。希望能帮助到你哦，祝你天天开心。

如何用电饼铛做蛋糕呢？其实主要有个多功能电饼档机就行！

很多朋友问电饼铛能不能做蛋糕呢？答案当然是可以的喽，电饼铛做出来的蛋糕可是非常好吃的哦，有一款经济实惠的多功能电饼铛，那亲人们可是有口福了啦，美晨现在就把食谱奉上哦。

食谱及操作方法：

1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄

2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。

3、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。

4、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。

5、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）

6、

最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了

电饼铛可以蒸蛋糕哦

1需要准备鸡蛋 淀粉 面粉 盐 白糖 牛奶

2蛋清分离出来 加盐和白糖 不停的搅拌 使劲的搅拌 一直到发泡变硬 筷子***去不会倒就可以啦

3蛋黄里放两份面粉和一份淀粉 加入牛奶和白糖 同样搅拌

4将蛋清倒入蛋黄中 搅拌均匀 蛋糕液就好啦

5电饼铛预热 然后关掉 然后放入涂抹了植物油的模具 将蛋糕液倒进去 盖上盖子等两分钟再打开电饼铛电源40秒 然后再等两分钟再打开电饼铛电源40秒 如此重复3次 就可以出锅啦

大家好，我是阳光盛开的花蕾。我来回答这个问题

如何用电饼铛做蛋糕呢？很多朋友问电饼铛能不能做蛋糕呢，答案当然是可以的喽，电饼铛做出来的蛋糕可是非百常好吃的哦，有一款经济实惠的多功能电饼铛，那亲人们可是有口福了啦，美晨现在就把食度谱奉上哦。食谱及操作方法：1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。3、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、知半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会道使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。4、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。5、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打版开开关，四十秒权后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）6、最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了将鸡蛋黄和鸡蛋清液分离开。将牛奶，油，低筋面粉，都加入到蛋黄液里面，搅拌均匀，备用。将鸡蛋清液体打发。
到此步骤，鸡蛋清打发和鸡蛋液混合物都准备好了。


将二者一点点的混合。混合均匀。

电饼铛上下盘都开始加热。蛋糕做好了。

电饼铛确切的说不是蒸蛋糕，蒸蛋糕是用水蒸气做出来的，电饼铛是烙出来的蛋糕，电饼铛做出来的可以是蛋糕的形状，也可以是饼的形状，如果真要吃蛋糕还是烤箱烘烤这样做出来的蛋糕才是最好吃的。