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简单樱花蛋糕的做法***

huangp1489 发布于2024-08-29 05:45:04 甜点 13 次

  1. 10寸樱花慕斯蛋糕配方做法?
  2. 樱花可以做什么吃的?

10寸樱花慕斯蛋糕配方做法

配料:A蛋糕片2片,淡奶油500克,牛奶400克,细砂糖60克,黑巧克力250克,吉利丁片15克,糖粉50克,炼奶20克,蜂蜜15克,牛奶30克,柠檬汁8克,黄油100克,基础奶油霜100克,黑巧克力50克,牛奶10克。

做法:

1. 蛋糕片二片先做好。方模底板铺烤盘纸,蛋糕片放进去冰箱冷藏。牛奶加细砂糖,巧克力切醉块,牛奶隔热水融化细砂糖,加热至沸腾,可以打蛋器高速打至细砂糖融化。

简单樱花蛋糕的做法视频
(图片来源网络,侵删)

2.关火加入巧克力块用橡皮刮刀上下翻拌至巧克力化开成巧克力糊。吉利丁片用剪刀剪成长方形浸入净水中放冰箱冷藏15分钟拿出倒掉水隔热水融化成液体,马上和巧克力糊混合翻拌均匀备用

3.淡奶油加细砂糖打发至6层发即可以流动的那一种。从冰箱拿出冷藏的蛋糕片一片,四周切小一圈。

4.拿三分之一的奶油霜混合于巧克力慕斯糊,用翻拌的手法翻拌均匀,颜色变成一样,再将全部的巧克力慕斯糊倒入牛奶霜中继续翻拌均匀。

简单樱花蛋糕的做法视频
(图片来源网络,侵删)

5.倒一半的巧克力慕斯糊进方模震几下马上放冰箱冷冻30分钟。这时的慕斯糊已经凝固,再放一片蛋糕片,将另一半的慕斯糊倒入震几下用牙签戳一下消泡。马上放冰箱冷冻3个小时以上。

樱花可以做什么吃的?

樱花是一种常见的观赏植物,但也可以作为食材使用。以下是一些樱花的食用方式:

1. 樱花茶:樱花茶是一种用樱花制成的花茶,具有淡雅的花香和清香的口感,可以调节气色,提神醒脑。

简单樱花蛋糕的做法视频
(图片来源网络,侵删)

2. 樱花糕:樱花糕是一种传统的日本点心,以糯米粉红豆和樱花腌制的糖水为主要原料,形状为圆形或花形,色泽粉红。

3. 樱花果酱:樱花果酱是一款用樱花和糖制作的果酱,具有淡雅的樱花香味,可以涂在面包饼干上食用。

4. 樱花冰淇淋:樱花冰淇淋是一种用樱花和奶油等制成的冰淇淋,口感柔滑,香甜可口。

5. 樱花蜜饯:樱花蜜饯是一种将鲜樱花腌制成的甜点心,口感酸甜适中,富有樱花的芳香。

需要注意的是,樱花虽然可以食用,但是必须选择无污染的、新鲜的樱花,避免食用带有农药或其他污染物的樱花。樱花的食用量也应该适量,不能过量食用,以防过敏或不良反应等。

樱花在日本和其他东亚国家被广泛用于烹饪食品制作。以下是一些常见的樱花食品:

1. 樱花风味饮料:以樱花花瓣或花蕾为主要原料,制成樱花茶、樱花汽水或樱花酒等饮料。

2. 樱花饭团:将煮熟的日本珍珠米和咸梅酱混合在一起,再加入泡软的樱花和肉馅,做成形状可爱的樱花饭团。

3. 樱花酱:将樱花花瓣混合其他调味料制成的酱料,可用于搭配各种烤肉海鲜

4. 樱花冰糕:用樱花茶或樱花花瓣制成的冰糕,味道清新可口。

5. 樱花果酱:将樱花花瓣混合水果糖浆,制成美味的果酱,可以搭配吐司、面包等食用。

需要注意的是,虽然樱花在食品制作中有广泛应用,但是不同种类的樱花有着不同的毒性,有些品种的樱花是不能用于食品制作和食用的。因此,在尝试使用樱花做食品之前,应该了解并确认使用的樱花种类是可以用于食品制作的。

【樱饼】做法:

1.在热水里加入适量的色素,然后加入砂糖和道明寺粉,搅拌均匀后盖上盖子,休息10分钟。

2.再放入微波炉里加热2分钟,然后再盖上盖子休息15分钟。

3.时间到后用筷子轻轻地搅拌,分成5份。

4.将分好的轻轻地压薄,包入红豆馅,最后加上泡过水的腌制樱花作为装饰。

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