huangp1489 发布于2024-08-29 10:19:06 甜点 9 次
蜜雪冰城的大圣诞系列是在每年的圣诞季节推出的,通常是在12月初开始上市。这个系列包括各种圣诞主题的甜品和饮品,如圣诞雪花冰淇淋、圣诞杯子蛋糕和圣诞马克杯奶茶等。蜜雪冰城会在它的店铺和官方网站上发布大圣诞系列的上市时间和具体产品信息,让顾客们提前了解并前来品尝享用。这个系列的推出也标志着圣诞节的到来,为顾客们营造了欢乐和温馨的节日氛围。
制作配料:鸡蛋2个 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克
制作方法:
2、玉米油倒在碗中,把低筋面粉筛进去,拌至顺滑无颗粒的状态;
4、最后是这种顺滑无颗粒的状态;
5、分离蛋清的时候,盆要干净无油无水。把蛋清放在冰箱冷冻10分钟再打发,挤几滴柠檬汁进去,打至粗泡的状态,再加入1/3细砂糖;
6、继续打发至蛋白霜细腻的状态,再加入剩余白糖的1/2,继续打发至明显的纹路,把剩余的白糖加进去继续打发,最后蛋白霜是这种小尖角的状态即可
7、分1/3的蛋白霜到蛋黄糊里,充分翻拌均匀;
8、倒回到剩余的蛋白盆里继续翻拌均匀,最后是这种细腻蓬松的面糊状态;
食材明细
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、柠檬汁、淡奶油、白砂糖、草莓、抹茶粉、彩虹糖。

1、准备好食材,蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入干净盆中,用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态。

2、蛋清和蛋黄分离,将蛋黄加入到牛奶与食用油的混合液体中,继续用手动打蛋器搅拌均匀。

原料:低筋面粉、糖、鸡蛋、色拉油、牛油、淡奶油、色素。
第1步、准备好食材。
第2步、鸡蛋分出蛋黄、蛋清。
第3步、把牛奶、色拉油、20克糖,蛋黄混合搅拌均匀。
第5步、搅拌好的面糊。
第6步、打发蛋白,出现粗鱼眼泡就加进糖,分三次加。(60克糖)
第8步、取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。
很好。penicik蛋糕店以甜品起家,针对国内消费者推出多款创意蛋糕的现代化服务企业,旗下红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品颇受消费者青睐。
penicik蛋糕店将风靡纽约的纸杯蛋糕、红丝绒蛋糕带来中国,并不断创新,推出裸蛋糕系列、迷你挞系列,以及圣诞惊叹系列。
蛋糕店的糕点种类通常非常丰富,一般会有多种口味和风格的蛋糕可供选择。常见的蛋糕包括巧克力蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕等。此外,还有各种口味的杯子蛋糕、纸杯蛋糕、蛋糕卷、挞类糕点等。
蛋糕店还会根据季节和节日推出特别款式的蛋糕,如圣诞蛋糕、情人节蛋糕等。总之,蛋糕店的糕点种类繁多,能够满足不同人的口味和需求。
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