广西酥肉的做法,广西酥肉的做法***

1. 广西五花酥肉的做法？
2. 广西桂平炸酥肉的做法？
3. 广西炸肉做法？

广西五花酥肉的做法？

准备原料：猪五花肉、生抽、耗油、韩式辣酱、十三香、糖、蒜末适量。

做法步骤：

第1步、把五花肉洗净。

第2步、把五花肉焯水十分钟。不要让热水碰到皮。

第3步、用牙签在肉皮扎一些孔。

广西的五花酥肉非常好吃，做法如下首先五花肉切片加入姜末，花椒粉，盐，三个鸡蛋搅拌均匀。腌制一下！再加入淀粉，搅拌后热锅下油，改中大火复炸，直到上色后，看起来表面酥脆就可以了！

广西桂平炸酥肉的做法？

1、主料：猪肉500克。

2、调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。

3、猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片；

4、切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去，加适量盐；

5、加一点点生抽，要加老抽的话，也只要一点点，增加鲜味，放一点点白糖；

广西炸肉做法？

广西炸肉是广西的一道传统美食，以肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。以下是广西炸肉的做法：

1. 将猪肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋液、面包糠，搅拌均匀，腌制 20 分钟。

2. 将腌制好的猪肉片放入油锅中，炸至金***，捞出沥干油分。

3. 将炸好的猪肉片放入盘中，加入适量的孜然粉、辣椒粉、葱花、香菜末，搅拌均匀即可。

需要注意的是，炸肉的时间和火候需要根据猪肉的厚度和油温的实际情况进行调整。