丝瓜和肉的做法,丝瓜和肉的做法大全

1. 丝瓜和猪肉怎么做好吃？
2. 丝瓜煮肉片的做法？
3. 丝瓜肉片的做法？

丝瓜和猪肉怎么做好吃？

1、准备好肉丝瓜一条、大蒜适量、盐适量、蚝油适量。

2、首先把肉丝瓜去皮，洗干净，切成小块，蒜去皮剁成蒜蓉。

3、热锅倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入丝瓜块翻炒出水。出锅

4、加入蚝油、盐，小火焖熟即可出锅。

将肉切成小薄片，加入蒸鱼豉油、胡椒粉、鸡粉、盐。用手抓匀，腌20分钟。将丝瓜洗干净。 去皮，切稍厚块状。热锅，倒油，放入蒜蓉，炒出蒜香味。加入腌好的肉片

 翻炒。加入丝瓜，翻炒，如觉得太干，稍加少量水。待炒软时加入少量盐，翻炒。加入少量蒸鱼豉油。翻炒。美味的肉片炒丝瓜就做好啦！

1、丝瓜去皮洗净切滚片。猪瘦肉洗净切片。姜切片。红椒切圈。大葱切片。

2、起锅烧油，油热倒入姜、大葱，爆香，再放入猪瘦肉翻炒均匀。倒入砂锅中，再倒入丝瓜，加适量水，焖煮5分钟。

3、放入盐、料酒、味精、胡椒粉调味。

倒入红椒煮至断生。盛入盘中即可。

丝瓜煮肉片的做法？

步骤1：首先，准备瘦肉和丝瓜。

将猪肉洗净，切成片状，备用。

步骤2：用刀去掉丝瓜的顶端和尾部。用刀去掉丝瓜的表皮，并用清水清洗。

步骤3：锅里加入适量清水烧开，倒入肉片焯水片刻，捞起沥干水。

步骤4：把丝瓜洗干净，去皮，切成一片片，备用。

步骤5：炒锅放油烧热，放入姜片和蒜片爆香，倒入丝瓜，翻炒至丝瓜变软。

步骤6：锅里加入清水，没过丝瓜的量即可，调大火煮至沸腾。

步骤7：水沸腾后，加入焯过水的肉片，煮5分钟后，依次加入盐、酱油、鸡粉和葱花，搅拌均匀即可。

步骤8：最后，起锅装盘，一道香喷喷的肉片丝瓜汤就完成了，随时可以开吃啦。

丝瓜肉片的做法？

原料：丝瓜、猪瘦肉、蒜片、姜丝、油、盐、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。

做法步骤：

第1步、准备:丝瓜，猪瘦肉。

第2步、丝瓜削皮改刀切滚刀块。

第3步、瘦肉改刀切片放入腌料加姜丝抓匀腌制10分钟，备点蒜片。