奶油栗子蛋糕的做法窍门

1. 小高姐栗子蛋糕的做法？
2. 奶油板栗怎么炒？
3. 怎么做栗子蓉奶油？

小高姐栗子蛋糕的做法？

1.将新鲜栗子放入电锅中，约蒸50分钟至软，取出放入调理机再加鲜奶油、盐巴、奶油一起打成泥状，先冰起来备用。(先做好半成品)

2.首先将地瓜去皮，再切小块，再放入电锅中蒸约20分钟，备用。



3.再把蒸熟的地瓜，再滤干水分，再放入盆中，再加入糯米粉、砂糖、玉米粉、水、沙拉油，一起搅拌均匀，再揉成不黏手状即可。

4.取一个15克地瓜面团，压平摊开再放入栗子泥，收好口即可。

奶油板栗怎么炒？

白砂糖搅拌融化加板栗，少量多次加入低筋面粉，倒入模具后放置烤箱中烤40分钟左右，出炉倒扣放凉后脱模，制作栗子奶油，将做好的奶油装入裱花袋中，剪个小口，先挤一层栗子奶油，再挤一层打好的鲜奶油，撒少许切碎的糖炒栗子装饰就好了

主料栗子150g 辅料油适量牛奶适量黄油少量糖少量

步骤

奶油栗子粉的做法步骤11.准备栗子。

奶油栗子粉的做法步骤22.将栗剥好。

奶油栗子粉的做法步骤33.用刀剁碎成粗颗粒。

奶油栗子粉的做法步骤44.准备黄油。

奶油栗子粉的做法步骤55.准备小半碗牛奶。

奶油栗子粉的做法步骤66.热油锅，放入一小块黄油，小火，带黄油溶化。

奶油栗子粉的做法步骤77.将栗子粉放入，翻炒

1、栗子买回来后将它洗干净，用厨房纸擦干表面的水分，然后用刀给栗子开口2、将黄油放在碗内，隔着热水将它融化成液体，黄油不可用其它油替代3、接着把栗子和黄油一同倒入大碗内，翻拌混合均匀，要让每一个栗子都沾满黄油4、烤盘内垫上一张油纸，把栗子平铺在烤盘内，然后送入烤箱中层，上下火180度，烤20分钟5、栗子烘烤期间，我们来准备蜂蜜水，将2勺蜂蜜水和1勺水放在碗内混合均匀6、20分钟后，将栗子取出，把刚刚调好的蜂蜜水刷在栗子上，刷完后继续送入烤箱中层，上下火180度烤6分钟7、成品，几个小步骤，轻松教你学做奶香板栗，简单易学，比外面炒的香多了

怎么做栗子蓉奶油？

1、材料:蛋8个,糖,纯牛奶,油,低粉,栗蓉100克。

2、夹馅:栗蓉奶油(栗蓉,黄油,淡奶油,糖)。

3、表面:原味奶油霜。

4、装饰:心形黑白巧克力片,糖渍栗子,洒糖粉,有色糖花。

5、蛋黄加糖打散,加入牛奶混合。

要做栗子蓉奶油，首先你要准备150g的粒子肉，去皮的栗子肉。然后把它放在锅里面蒸熟，蒸至金黄，倒成栗子泥，然后再准备。一百多克的鸡蛋清。

然后用打蛋器一直把它打成奶油，把两者混合在一起之后就变成栗子容奶油啦。

做好栗子蓉奶油后，还能加适量的糖，如果觉得还想再丰富一些，可以加些牛奶，坚果之类的东西。