huangp1489 发布于2024-08-30 16:32:45 甜点 13 次
所需材料:
- 奥利奥饼干 100克
- 黄油 50克
- 细砂糖 80克
- 吉利丁粉 10克
- 盐 1/4茶匙
因为你可以制作成海盐芝士蛋糕,在其中加入适量的食用盐和芝士充分搅拌均匀后,正常制作做出来的蛋糕就是咸味儿的,也可以制作成咸柠檬蛋糕,就是在蛋糕中加入食用盐和柠檬,同样也是咸味蛋糕,味道不变
芝士蛋糕一般使用奶油芝士,味道有点酸,微咸.芝士蛋糕的甜味来自于糖.所有的七百多种芝士几乎没有甜的,有些软质乳酪有淡淡的甜味是来自牛奶中的乳糖,不过甜味非常淡.不过多数都含有盐,
芝士蛋糕一般使用奶油芝士,味道有点酸,微咸.芝士蛋糕的甜味来自于糖.所有的七百多种芝士几乎没有甜的,有些软质乳酪有淡淡的甜味是来自牛奶中的乳糖,不过甜味非常淡.不过多数都含有盐,
步骤 1
芝士蛋糕底: 将奥利奥饼干碎倒入密封袋中压碎。 加入融化的黄油,拌匀。
步骤 2
模具底部加烘焙纸,倒入混合黄油的奥利奥饼干碎,压实,放入冰箱冷藏5-10分钟定型。
步骤 3
芝士蛋糕体: 开菲尔酸奶与奶油奶酪混合,粗略的搅拌一下。
步骤 4
加入甜味剂和内蒙古咸味奶茶粉,搅拌至无干粉后,用打蛋器打至顺滑。
步骤 5
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