空心菜煮面的做法,空心菜汤面条

1. 猪油面条的神仙吃法？
2. 做碱面菜的做法？
3. 火哥小面的做法？

猪油面条的神仙吃法？

1.

猪油鸡蛋面条：准备面条150克，猪油15克，鸡蛋80克，锅里面放入猪油15克，然后再放入鸡蛋80克，煎至两面定型，然后再放入清水1000毫升面条150克，食用盐15克，葱花25克，用小火煮十分钟即可。

2.

葱花猪油面：准备面条150克，葱花25克，锅中放入猪油15克，加热到六成热，然后再放入葱花25克，清水1000毫升，食用盐15克，面条150克，用小火煮五分钟即可。

3.

猪油空心菜面条：准备猪油15克，空心菜150克，面条150克，锅中放入猪油15克，然后再放入空心菜150克，清水1000毫升，面条150克，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火煮五分钟即可。

做碱面菜的做法？

步骤1

全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团

步骤2

放入压面机多次压制成厚3毫米的面片

步骤3

最后压出合适宽度的面条即可（没有压面机，可用手工相同操作）

步骤4

压好的面条放锅里加水煮熟即可

碱面菜是一道地道的中国传统菜肴，下面是简单的做法：

材料：

- 青菜（例如空心菜、菠菜等）

- 纯碱（碱粉）

- 姜、蒜、盐、鸡精、食用油

做法：

1. 将青菜洗净，切段备用。

2. 锅内加水烧开，加入纯碱适量，放入青菜焯水，捞出备用。

火哥小面的做法？

主料：水面200g、空心菜100g。

辅料：盐适量、花生米适量、蒜末2勺、味精半勺、猪油1勺、姜末2勺、芽菜适量、熟菜籽油1勺、辣椒油2勺、花椒粉1勺、鸡精半勺、黄豆酱油2勺、葱适量。

做法

1. 准备各种调料

2. 把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花

3. 趁着煮面的水没开的时间调汁：调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺、一勺葱花、

4. 两勺花椒面